白酒和啤酒都是受大眾熱捧的酒類， 很多人一致認為白酒的營養價值比啤酒的高， 畢竟白酒的歷史是源遠流長的， 而且網上也有不少帖子在宣傳和白酒的好處， 那麼喝白酒好還是啤酒好？聽小編來說說。
看看啤酒和白酒的主要成分是什麼：
一： 啤酒
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料， 營養成分豐富， 含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素b、b、b， 菸酸， 泛酸以及礦物質等。
二： 白酒
白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％）， 而溶於其中的酸、酯、醇、醛等多種微量有機化合物（占總量的1％－2％）。
由此可見， 在營養方面， 啤酒要好於白酒。 過度喝白酒最大的危害來自白酒中的醛類氧化物物質， 也是白酒發酵過程中產生的。
無論是啤酒還是白酒，
酒喝多了總是不好的， 如果有了醉酒的情形， 就要注意酒後的保養， 可以喝點綠茶或者嚼幾粒辣木籽， 快速解酒；同時， 還要注意日常飲食要多吃菠菜、莧菜等清淡食物。
快速有效的解酒食物一一辣木籽
辣木被稱為“營養之樹”， 其中所含的一種活性成分， 可以有效針對酒精保護胃部而且加快酒精散發。 這樣讓醉酒帶來的"災難"降到最低。 辣木營養成分豐富而全面， 是目前已發現最好的植物蛋白、維生素A、葉酸、泛酸、鈣、鐵、硒等多種營養素來源，
辣木籽的營養價值
辣木所含鈣質是牛奶的4倍， 辣木所含蛋白質是牛奶的2倍， 辣木所含鉀是香蕉的3倍， 辣木所含鐵是菠菜的3倍， 辣木所含維生素C是柑橘的7倍， 辣木所含維生素B是胡蘿蔔的4倍。
食用方法
在喝酒前15分鐘吃辣木籽4~5粒，較不易醉，酒量增加2~3倍，醉酒也不會宿醉。宿醉後讓胃不再難受，醉酒後最讓人難受的莫過於嘔吐後的胃和第二天早上的頭疼。有人做過試驗，食用辣木籽後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。但再怎麼保護，酒還是會傷身的，建議喝酒還是適量。用法如下: 喝酒前30~15分鐘，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同時飲水約300毫升。
食用方法
在喝酒前15分鐘吃辣木籽4~5粒，較不易醉，酒量增加2~3倍，醉酒也不會宿醉。宿醉後讓胃不再難受，醉酒後最讓人難受的莫過於嘔吐後的胃和第二天早上的頭疼。有人做過試驗，食用辣木籽後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。但再怎麼保護，酒還是會傷身的，建議喝酒還是適量。用法如下: 喝酒前30~15分鐘，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同時飲水約300毫升。