蒼耳子
別名 : 蒼子, 老蒼子, 胡蒼子
性能功效: 性溫, 味辛, 苦, 有小毒。 歸肺經。 通鼻竅, 止癢, 散風去濕。
用法用量: 煎湯, 或入丸, 散。 6~9克。
功效主治: 用於風濕,
用藥禁忌
1、虛性頭痛, 痹痛禁服。
2、蒼耳幼苗有巨毒, 禁服。
食療養生
1、蒼耳炒雞蛋 (散風止痛)
配方:雞蛋3個, 蒼耳子10克, 鹽適量。
做法及步驟 : 將蒼耳子研成粉末, 於打散的雞蛋液攪拌。 油鍋燒熱, 倒入蒼耳子末與雞蛋液, 煎至雞蛋熱,
2、蒼耳子辛夷花芥菜湯(利水消暑)
組成 : 芥菜500克, 蒼耳子, 辛夷花各20克, 蜜棗15克, 薑3克, 鹽適量。
做法及用法: 蒼耳子, 辛夷花用清水洗淨, 放在乾淨的紗布袋內 ;芥菜用清水洗淨, 去根須, 切塊;薑, 切塊;蜜棗洗淨, 備用。 將蒼耳子, 辛夷花, 芥菜塊, 薑片, 蜜棗放入已經煲滾的水中, 繼續煲45分鐘, 用鹽調味即可。