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五種姜湯的不同作用
「家備生薑,小病不慌」其實都是講吃薑防病的功效。生薑性辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效,再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料,妙用無窮。要健康,常備姜湯吧。但是,不同的姜湯功效卻不甚相同。一、紅糖姜湯紅糖具有養血、活血的作用,
2017-11-17 0 -
四川芋兒雞正宗做法
芋兒雞 特點: 芋兒雞是川渝地方著名美食之一,主要原料是新鮮雞肉、精品辣椒、綠色芋兒,加輔料與酸菜,經爆炒或慢燉紅燒,雞肉質地細嫩,辣而不燥,芋兒粑糯回甜,讓人回味。 主料:雞 輔料:小芋頭 青花椒 幹辣椒 八角 薑 調料:油 生抽 豆瓣
2017-11-17 0 -
風味茶樹菇的做法
製作材料: 鮮茶樹菇300克、五花肉片100克、薑1塊、獨蒜1個、幹辣椒5個、鮮小米辣4個、黃酒幾滴、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、鹽適量、花生油2湯匙。 製作方法: 1、準備好主材料,茶樹菇洗淨瀝水。 2、薑、蒜切片、幹辣椒切段、小米辣切圈
2017-11-17 0 -
酸菜魷魚家常做法
酸菜魷魚 特點: 酸菜魷魚是一道廣東省的特色傳統名菜,屬於粵菜系。酸菜魷魚味道鮮美,廣受大眾好評。 主材:魷魚 泡酸菜 青尖椒 芹菜 配料:泡椒 薑 蒜 調料:鹽 糖 生抽 料酒 米醋 做法: 1、魷魚剝去外面的膜,洗乾淨,分成大塊; 2
2017-11-17 0 -
四川尖椒炒牛肉家常做法
尖椒炒牛肉 特點: 尖椒炒牛肉是由尖椒,牛肉等製作的食物,工藝是炒。 主料:尖椒 牛肉 輔料:薑絲 醬油 胡椒粉 生粉 料酒 鹽 做法: 1、牛肉切片,放鹽,醬油,胡椒粉,生粉,一點料酒,薑絲少許,拌勻後再加點花生油拌下, 醃15分鐘;
2017-11-17 0 -
美味推薦,醋溜魚塊
鮮嫩的魚塊蘸著酸甜的醬汁一起吃,不僅可口,而且開胃。今天就來介紹這道清淡、美味的醋溜魚塊。主配料:草魚、蔥、薑、食用油、料酒、香醋、生抽、白糖、白胡椒粉、水澱粉、香油。烹飪流程:1.草魚洗淨、斬塊。2.鍋內煮沸適量清水,加入料酒、蔥、薑和
2017-11-15 0 -
紅遍京城and椒香酸菜龍利魚
烹飪流程:1.牛蹄筋、金錢肚、牛臉肉依次加味精、鹽、香葉、八角煮5分鐘入味;2.鍋入一勺油,加八角、香葉、花椒、幹辣椒爆香,再加蔥段、薑片、蒜碎炒勻,加豆瓣醬、香辣醬、鹽、水,小火熬成醬汁;3.撈出調料保留醬汁,倒入黃瓜條燙煮片刻後盛出,
2017-11-15 0 -
香酥味美雞米花
酥脆的外皮,鮮嫩的雞肉,一顆入口,滿滿幸福感。雞米花好吃,在家也能做。今天小青的烹飪課堂就來介紹雞米花的烹飪工藝,學會了做給家人吃。主配料:雞肉、雞蛋、麵粉、麵包糠、油、鹽、胡椒粉。製作流程:1.雞肉切丁洗淨,放入鹽和胡椒粉拌勻;2.將雞
2017-11-15 0 -
牛奶椰蓉小方
用料:純牛奶400克、全脂奶粉40克、細砂糖30克、玉米澱粉60克、椰蓉適量。做法:1.鍋內依次加入玉米澱粉、牛奶、細砂糖、全脂奶粉,攪拌至糖融化,無結塊;2.小火加熱,不停攪拌,熬到濃稠狀態後迅速離火;3.在方形容器底部鋪一層椰蓉,倒入
2017-11-15 0 -
民間常用氣血雙補食療藥膳方
氣血兩虧症狀臨床表現既有短氣、乏力、易疲倦、倦怠之“氣虛”證,又有頭暈、心悸、失眠、健忘、面青唇白等“貧血”的表現。在這類情況下,需求氣血雙補。在這裡提供幾個此類驗方,偏方(以下)【方一】牛肉1000克,食鹽適量,黃酒250毫升.將牛肉洗
2017-11-16 0 -
警惕!幾種“豆腐”不是豆腐
如今隨著食物生產方式的日益更新,“日本豆腐”“魚豆腐”“魔芋豆腐”等另類豆腐紛紛賣俏於市場之上,這些豆腐究竟是不是豆腐?其營養價值幾何?我們該如何判斷其是不是豆腐呢?說到豆腐,漢朝的煉丹家劉安可謂功不可沒,儘管他沒練出像樣的仙丹,卻發明出
2017-11-16 0 -
蔬菜的科學營養搭配與搭配禁忌
合理的膳食構成,科學而營養地搭配,是維持人體健康的重要方面。正確食用蔬菜,除儘量減少其維生素的損失和毒性外,更重要的是正確地搭配。各種蔬菜營養各有特點,也有較大差別,怎麼樣搭配才能做到營養均衡而豐富、怎樣搭配是錯誤搭配?下面介紹10種重
2017-11-16 0 -
我們日常吃的十種食物竟是最沒營養的!
吃以下這10種東西既容易長肉又完全沒有營養,以後還是儘量避開的好!你以為綠茶飲料是健康的嗎?其實只是生產商加入糖和其他添加劑製成的,打著健康飲品的幌子到處兜售。 1.魚片 2.灌裝濃湯 湯類非常有益健康,而且價格低廉、易於製作。可是,罐
2017-11-16 0 -
8種難吃食物最營養最養人
每個人的口味不同,因此在吃的方面選擇就不同,但是大多數人都會對一些“難吃”的食物避而遠之,那些苦澀、粗糙的食物很多人都不喜歡吃,而其實這些 食物裡面卻蘊藏著不被人們所知道的養生功效,這些食物中的營養成分並不比其他食物的要少,相反它們的養
2017-11-16 2 -
推薦肝腎排毒7種食物
一、助肝排毒的食物 1.胡蘿蔔 是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔,還可以刺激胃腸的血液迴圈,改善消化系統,抵抗導致疾病、老化的自由基。 2.大蒜 大蒜中的特殊成分可
2017-11-14 3 -
晚餐不當引發11種疾病
一位健康專家說:晚餐的作用,四分之一是維持生命,四分之三是維持醫生的收入。健康合理的晚餐標準是:第二天起床沒有饑餓感。千萬不要以為隨便進食晚餐無關緊要,科學家最新研究發現:很多疾病發生的原因之一,就是來自晚上不良的飲食習慣。 1 、晚餐
2017-11-14 0 -
常吃13種食物可保持血管年輕
年齡變大,我們的血管也會衰老,容易出現各種心血管疾病,但是,只要我們能夠養成良好的生活習慣,注意自己的飲食、加強鍛煉,還是可以緩解血管的衰老速度的,下面我們來看看保護血管的13種食物。 1、茄子——血管軟化劑 保護心血管、降血壓,茄子含
2017-11-14 0 -
7種潤腸排毒菜即養顏又護膚
冬季是便秘的高發期,由於人體內缺少纖維素和大量水分,致使胃腸蠕動失常,腸道中代謝物、細菌等有害物質不能及時排出。中醫認為土豆能健脾和胃、通利大便,西醫營養學家也指出,在所有蔬菜當中,富含膳食纖維最多的是根莖類的蔬菜,比如土豆、紅薯、蓮藕
2017-11-14 1 -
健康長壽要牢記“15食”
少食這是在保證營養前提下的“少吃”。著名的麥凱效應已證實,少食延壽。基因學說也證明,少食可有效地延長端粒DNA序列縮短的速度,而端粒DNA序列是壽命生物鐘所在。少食還可以最大限度地調動人體潛能,而具健體強身多種效應。一、雜食雜食充分體現食
2017-11-14 0 -
風濕骨痛,農村野草讓你健步如飛,體格倍棒!
蒼耳子別名 : 蒼子,老蒼子,胡蒼子性能功效: 性溫,味辛,苦,有小毒。歸肺經。通鼻竅,止癢,散風去濕。用法用量: 煎湯,或入丸,散。6~9克。功效主治: 用於風濕,鼻淵流涕,風疹頭同等。用藥禁忌1、虛性頭痛,痹痛禁服。2、蒼耳幼苗有巨毒
2017-11-12 0