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一招搞定:微波爐版雞蛋羹
一、原料雞蛋1枚、涼開水50克、醬油、香油二、做法1、將雞蛋磕入涼開水碗中;2、用蛋抽將雞蛋與涼開水充分混合均勻;3、用篩網過濾掉表面的泡沫;4、蛋液表面無氣泡;5、入微波爐中,中低火4分鐘;6、出爐後的蛋羹表皮略有些幹皮和小蜂窩;7、根
2017-11-04 0 -
炒鍋油煙大怎麼辦?
很多女性不喜歡下廚,或許就是因為廚房裡惱人的油煙,身上沾染油煙的污濁味道,的確讓人很無奈。那麼,炒鍋油煙大該怎麼辦? 1、 用新油炒菜,不要用煎炸過或加熱過的油脂炒菜 煎炸過的油脂,或者使用過一次已經混有雜質的油脂,煙點會明顯下降,這就意
2017-11-04 0 -
咖喱雞蓋澆飯做法
一、食材 雞肉200克、土豆兩個、洋蔥一個、胡蘿蔔半根 二、做法 1、將雞肉洗淨切塊;土豆、洋蔥、胡蘿蔔洗淨去皮切塊; 2、鍋燒熱,放適量油,略微能鋪滿鍋底比較好; 3、先放入洋蔥炒出香味; 4、加入雞塊略炒; 5、加入胡蘿蔔,胡蘿蔔要遇
2017-11-04 0 -
米飯殺手——雞胗做法
米飯殺手——雞胗做法製作材料: 雞胗200克;剁椒2大匙,薑、蒜、蔥各適量;蠔油0.5大匙,鹽適量,料酒一小匙,生抽一小匙,白糖0.3小匙,芝麻油0.5小匙; 製作方法: 1.雞胗去除汙物,洗淨;加入一大匙鹽,反復抓勻,再用清水沖淨;可
2017-11-02 0 -
水晶蝦餃另類製作方法
水晶蝦餃製作材料: 大蘿蔔半個,蝦仁 適量, 豬肉 適量, 胡蘿蔔 適量,薑末 少許, 澱粉 少許, 料酒 1湯匙, 鹽、糖、雞精 適量 , 蔥花、紅椒丁裝飾 少許。 製作方法: 1、蘿蔔洗淨,去皮切半,再如圖橫截面片下薄片備用; 2、鍋
2017-11-02 0 -
家常食譜大醬豆腐製作方法
製作材料: 北豆腐1塊,韓式大醬2大勺,蒜末1/2大勺,蔥末2大勺,料酒1大勺,糖稀(或蜂蜜)1大勺,芝麻碎1/2大勺,芝麻香油1/2大勺,食用油2大勺。 製作方法: 1、豆腐上下墊上廚房紙,壓上一碗水,儘量擠去水分; 2、將大醬、蒜末、
2017-11-02 1