在外面買的米糕總是吃著不過癮!幾塊錢就一小點兒, 還是自己做的好~所以今天就做了小米米糕, 金黃酥糯, 對腸胃特比好,
原材:小米粉、麵粉
輔料:白糖、鹽、酵母、枸杞
先準備好小米粉300克, 麵粉400克, 再加適量的白糖和酵母粉
再加水, 水可以多分幾次慢慢加, 以免水太多不成團
拌勻, 揉成麵團
平放在蒸盤裡
等發到兩倍大
再加上一點枸杞, 大家可以自由發揮噢, 擺出各種造型, 準備開始蒸
蒸熟之後倒扣取出
又香又軟~孩子都很喜歡吃呢
小貼士:
製作時間大約為60分鐘
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