小時候喜歡看臺劇， 劇中的女主角就愛吃這道菜， 薑母鴨， 沒錯， 這道菜不但好吃， 而且又很滋補， 尤其來完大姨媽吃最好。
室友剛好過了這特殊日子，
食材：老鴨， 老薑， 生抽， 老抽， 鹽， 料酒， 糖， 麻油；
步驟1：把鴨肉切塊， 薑切片， 熱鍋放油， 放入薑翻炒兩下即放入鴨肉塊翻炒， 加適量鹽。
步驟2：加入料酒去除腥味， 炒至焦黃後加少許糖， 加入老抽， 生抽， 倒入開水沒過鴨肉小火燉煮。
步驟3：煮至鴨肉軟爛後大火收汁， 淋上麻油即可出鍋。
好吃又滋補的薑母鴨出鍋啦！女人一定要多吃哦。