小編話你知
很多人愛喝牛奶, 不僅是因為牛奶的口感好, 更是因為牛奶營養豐富。
當我們去到超市買牛奶、優酪乳的時候, 往往會陷入選擇困難症, 因為超市可選擇的奶種類太多了, 讓人挑花了眼, 不知道如何選擇。
今天小編想提醒大家的是, 如果在包裝上看到這幾個字, 就得多留個心眼兒了!因為......
買牛奶要注意看:
01
有“飲料”
“××乳”的產品大家隨處可以, 味道是酸酸甜甜, 尤其會受到很多孩子的喜愛。
但大家多半以為是加了糖的奶, 可是如果仔細看配料表, 你會發現, “××乳”的配料表第一位不是牛乳, 而是水!而且包裝上也會有“乳飲料”字樣,
這些乳飲料是以水為基礎, 加入牛奶或乳製品, 以及糖和/或甜味劑等食品添加劑調製而成的飲料。 如果想補充牛奶所含有的營養成分, 還是必須選擇牛奶。
02
有“兒童”
有些兒童奶糖類及各種人工甜味劑在原料中排前幾位,
雖然在牛奶基礎上添加少許DHA、鈣、鋅等營養素, 但添加量很少, 很難達到預期目的。
03
有“早餐”字樣
早餐奶中有加燕麥的、加雞蛋的, 看起來營養似乎很豐富, 但如果誤認為早上喝袋早餐奶就能當一頓早餐,
中國農業大學食品學院食品營養與安全系副教授范志紅的觀點:
——如果你急著上班, 或者兩餐之間感覺饑餓, 那麼可以選擇喝早餐奶, 它能更好地模擬一餐的感覺, 不容易發生不適感。
——但是, 如果你有充足的時間吃早餐, 那麼就買純牛奶好了。 再加適量主食、堅果以及果蔬, 營養齊全。
買優酪乳注意看:
01
有“乳酸菌飲料”
乳酸菌飲料屬於乳飲料, 不能算是奶或者優酪乳, 其中70%的成分為水、甜味劑、增稠劑等, 營養價值不能與奶相比, 別誤當成優酪乳喝。
前兩位是水和糖
01
有“果粒”
好多果粒優酪乳裡面加入的都不是真的果粒, 而是果醬, 而且加入的果粒營養價值很小, 遠不如新鮮水果。
這種風味發酵乳的蛋白質含量一般比原味優酪乳低, 所以營養價值低於純正的優酪乳。 如果想喝果粒優酪乳, 不如用新鮮水果和原味優酪乳自己動手做。
教你一招:看配料表第一位
牛奶:配料表裡就一味
其實, 對於牛奶, 越簡單越好。 純牛奶就是非常好的選擇,
配料表裡就一味:鮮牛奶
優酪乳:配料表裡第一位是奶
優酪乳配料表第一位應該是奶。
如果配料表第一位的不是奶而是水, 就需要警惕了, 這樣的產品大多不是真正的優酪乳而是乳酸菌飲料, 復原乳除外(復原乳需要用水將奶粉還原, 前兩位的一定是水、奶粉)。
【特別提醒】
看完記得告訴給身邊的家人朋友們,提醒他們買牛奶時記得看清楚啦~
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韶關旅遊
【 sgly_0751 | 跟著我,帶你遇見美麗好玩的韶關!】
想和小編親熱互動,歡迎在下方留言~
前兩位的一定是水、奶粉)。【特別提醒】
看完記得告訴給身邊的家人朋友們,提醒他們買牛奶時記得看清楚啦~
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