馬上又可以吃羊肉了，
可是很多人都不喜歡羊肉的膻味，
有哪些辦法可以去掉羊肉的膻味呢？
第一種：用醋
羊肉在烹飪之前，
先放進水中煮一會，
500克羊肉的話，
大概用25克左右的醋就可以了；
第二種：加酒和生薑
烹飪羊肉的時候放幾塊生薑片，
再加一點點白酒就可以了。
第三種：用白蘿蔔進行烹飪
烹飪羊肉的時候， 可以選擇跟白蘿蔔一起燉。 白蘿蔔性涼而羊肉溫熱， 兩者剛好互補。
第四種：加綠豆
這種方法可能知道的人不是很多， 其實我們在燉牛、羊肉的時候， 都可以放一小把綠豆， 能夠有效的去除膻味，
好了， 以上就是四種最常見和易操作的去除羊肉膻味的辦法， 這個冬季你不妨試試看哦！