我是屬於那種無辣不歡的人， 你喜歡吃辣的嗎？今天就讓小編教大家做好吃的辣椒油 保證香香的 ， 適合拌涼菜或者麵條等調味！
第一種
先把鍋燒熱， 燒熱後關火， 接著把辣椒塊放入鍋中翻炒兩下， 然後盛出來。
鍋中倒入油， 將花椒， 八角， 蒜仁， 薑片， 鹽半勺， 鮮雞粉倒入鍋中。
等油慢慢加熱至蒜皮變黃變焦。
將辣椒倒入少數的水， 接著將油慢慢倒入辣椒裡， 邊沖入邊攪拌。
最後晾涼即可。
這樣做出來的很香脆。
END
第二種
上鍋加油加花椒、八角、五香葉、鹽、薑片等調味品。
慢慢加熱， 熱上一段時間後挺火{冒煙就差不多了}， 油自然降溫。
溫度降下來後， 放入辣椒和芝麻， 在此加熱， 這次不要太熱， 以防糊鍋。
最後可以將下腳料去掉， 即可。