今天， 青島新東方烹飪課堂給大家帶來的蘿蔔丸子是山東省經典的特色名菜之一， 屬於魯菜系。 將蘿蔔擦成細絲、擠去水分後拌入麵粉,加上蔥姜末炸成金黃色的蘿蔔丸子。 作為一種油炸食品， 在全國各地都有出現， 一般是用麵團裡麵包上肉末啊香菜啊等作料， 然後將油(食用油)燒開， 將包好的丸子放入油鍋裡炸一段時間， 用笊籬撈出放在乾燥的地方待冷卻後即可食用。
今天， 青島新東方烹飪課堂給大家帶來的蘿蔔丸子是山東省經典的特色名菜之一， 屬於魯菜系。 將蘿蔔擦成細絲、擠去水分後拌入麵粉,加上蔥姜末炸成金黃色的蘿蔔丸子。 作為一種油炸食品， 在全國各地都有出現， 一般是用麵團裡麵包上肉末啊香菜啊等作料， 然後將油(食用油)燒開， 將包好的丸子放入油鍋裡炸一段時間， 用笊籬撈出放在乾燥的地方待冷卻後即可食用。