雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈， 是當地印第安人的一種偉統根莖食晶。
雪蓮果在其原產地被稱之為“yacon”即“神果”。
雪蓮果熱量較低，
雪蓮果同時富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質， 能補充人體所需多種營養。
秘魯政府對雪蓮果採取特許種植萬式， 將其種植在海拔2000米以上的安第斯山脈， 沒有任何工業污染的地帶， 土壤環境、光照、氣候都適宜雪蓮果的生長。
同時， 政府要求農戶每種植一季要與上一季間隔3年， 以保持土地肥力。
食用雪蓮果醬有什麼好處？
調理腸胃
膳維寶雪蓮果漿含37％天然低聚糖益生元(FOS)， 濃度是蘋果汁的50倍。 FOS可以幫助腸道建立菌群平衡， 緩解便秘腹瀉症狀。
護膚養顏
膳維寶雪蓮果漿含有豐富的多酚， 有很強的抗氧化性， 能對抗皮膚細胞中有害的氧化自由基的產生，
同時還可減少皮膚細胞中色素的沉著， 減少色斑產生。
美體塑形
膳維寶雪蓮果漿中的部分天然低聚果益生元(FOS)可以被降解為短鏈脂肪酸， 抑制膽固醇生成， 加強了身體組織對胰島素的反應， 人減輕饑餓感， 有助於控制體重。
雪蓮果漿怎麼吃？
1 瑪雅熱巧克力
食材
牛奶4杯
可哥粉半杯
雪蓮果漿適量
丁香沫1小勺
辣椒粉¼小勺
肉豆蔻¼小勺
肉桂1條
做法
☆將可哥粉、丁香沫、辣椒粉、肉豆蔻加入1杯牛奶中攪拌均勻， 剩下的3杯牛奶小火加熱， 不停攪拌以防粘鍋。
☆奶熱好了之後加入肉桂棒及混合好的牛奶， 攪拌均勻。
☆小火加熱10分鐘， 不停攪拌， 讓香料和牛奶充分混合， 關火放入雪蓮果漿即可。
2 雪蓮果漿水果沙拉
食材
草莓7顆
香蕉1根
石榴半個
優酪乳50ml
雪蓮果漿2勺
蘋果1個
做法
☆將蘋果、香蕉去皮後切成小塊， 將草莓洗淨後切塊
☆將切好的水果放入空盤中， 將優酪乳倒入， 加入兩勺雪蓮果漿
☆加入剝好的石榴後攪拌均勻即可
3 雪蓮百合益氣粥
食材
百合30克
粳米100克
雪蓮果漿2勺
做法
☆將百合洗淨， 將粳米淘洗乾淨， 都放入鋁鍋內
☆大火煮開後轉小火慢熬， 大概兩小時候關火， 加入雪蓮果漿攪拌融化， 再加入幾顆枸杞即可。
4 雪蓮果漿思慕奇碗
食材
菜花¼頭
黑莓50克
青檸汁1湯匙
生薑一小塊
薄荷葉7片
肉桂¼湯匙
牛奶半杯
雪蓮果漿1湯匙
做法
☆將菜花切碎蒸熟後冷凍
☆將冷凍後的菜花、和其他所有食材倒入攪拌器裡攪拌，攪拌均勻後盛入碗裡即可。
4 雪蓮果漿思慕奇碗
食材
菜花¼頭
黑莓50克
青檸汁1湯匙
生薑一小塊
薄荷葉7片
肉桂¼湯匙
牛奶半杯
雪蓮果漿1湯匙
做法
☆將菜花切碎蒸熟後冷凍
☆將冷凍後的菜花、和其他所有食材倒入攪拌器裡攪拌，攪拌均勻後盛入碗裡即可。