據說， 它是“包治百病”的奇藥， 千年來， 每一個日本家庭都在口耳相傳它的好處。
雖然傳說過於誇張， 但是日本納豆， 卻是像中國腐乳一樣存在於每個家庭的飯桌上。
有人說它是美味的小菜， 也有人說它是不忍直視的“黑暗料理”， 這個會拉絲兒的小吃， 到底是什麼呢？
小吃不問出處
日本納豆， 小小食物， 卻有千年的歷史。 關於它的由來， 一向眾說紛紜。
“日本納豆發祥地”碑
有人說它是當年聖德太子喂馬的時候無意間發現的；
還有人說， 它的發現者是因失意而出家的光嚴天皇， 當時他將煮熟的豆子放在神龕內做供品， 意外成就了這種小吃...
雖然歷史無法考據， 但是可以得出的結論是， 納豆的確是由煮熟的豆子發酵而來的。
一開始就是撒了把鹽，
自從醬油出現後， 它們便成為了“恩愛有加”的最佳伴侶。 納豆也不知不覺的在日本慢慢流傳開來。
“包治百病”？
千年來， 關於日本納豆的功效， 被傳的神乎其神， 儼然成為了民間“包治百病”的奇藥。
但食物終歸不是藥物，
不過經過發酵而成的納豆， 其中含有的納豆激素， 確實具有良好的抗血栓功能， 很是適用於心腦血管病人食用。
而且納豆還是屈指可數的超級抗氧化物質， 有抗氧化、抗疲勞、延緩衰老和預防老年癡呆症的作用。
一碗小小的納豆， 還能迅速解決便秘、腸炎和腹瀉的問題， 促進新陳代謝， 讓你的皮膚變得更加紅潤光澤。
不過， 日本納豆的功效雖然很多， 但不是每個人都喜歡這種黏糊糊還帶著拔絲兒的小吃！
千奇百怪
隨著時間的推移， 曾經的家常小吃， 也變得花樣百出。
納豆霜淇淋
納豆也愛趕時令，夏天讓人青睞有加的冰淇淋，它也能由納豆“變身”而來。
納豆冰淇淋看上去雖然不忍直視，但確實是一道十分美味的“黑暗料理”。
納豆餅
對於納豆，喜歡的人恨不得每天都吃上一口，厭惡的人連聞上一聞都嫌棄。
雖然人們對它的喜好不同，但是每年7月10日，就是專門為納豆而設的節日。
納豆干
據說曾經還有人在這一天，大膽的嘗試了一次納豆泡澡，一邊將納豆塗抹全身，還一邊品嘗納豆，真不知是驚悚還是美味呢！
▲ 圖片源自網路公開資料
納豆霜淇淋
納豆也愛趕時令，夏天讓人青睞有加的冰淇淋，它也能由納豆“變身”而來。
納豆冰淇淋看上去雖然不忍直視，但確實是一道十分美味的“黑暗料理”。
納豆餅
對於納豆，喜歡的人恨不得每天都吃上一口，厭惡的人連聞上一聞都嫌棄。
雖然人們對它的喜好不同，但是每年7月10日，就是專門為納豆而設的節日。
納豆干
據說曾經還有人在這一天，大膽的嘗試了一次納豆泡澡，一邊將納豆塗抹全身，還一邊品嘗納豆，真不知是驚悚還是美味呢！
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