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大蝦營養高,教你給孩子做油燜大蝦和白灼蝦

大蝦的營養價值很好, 發育期的孩子多吃十分有益身體健康。 所以很多家長都會想給孩子做一些大蝦, 但卻苦於不知如何做。 今天就教大家兩道簡單有好吃的美食——油燜大蝦和白灼蝦, 只需簡單三步, 輕鬆做出來!

油燜大蝦

1.我們首先將大蝦的洗乾淨, 觸角和蝦線都要全部弄掉。

2.將蔥薑末放入油鍋當中爆炒, 炒出了香味之後, 再放入大蝦於油鍋當中, 爆炒到大蝦顏色變成紅色了即可。

3.把番茄醬倒入鍋中, 要使得鍋中每個大蝦都沾滿番茄醬, 繼續爆炒, 再加入一點糖和鹽, 繼續爆炒, 撒上一把蔥末即可出鍋!

白灼蝦

1.同樣是先將大蝦進行處理, 然後泡在放有薑絲的料酒中醃制30分鐘。

2.在醃制大蝦的時候, 我們可以先把蔥末放入油鍋中爆炒,

當其變成金黃色了即可關火, 再放入糖和鹽, 接著放蠔油和味極鮮, 攪拌均勻作為醬汁調味。

3.我們將水中放入適量的油, 燒開, 再把醃制好的大蝦放進去, 等到大蝦變紅且彎曲了即可撈出瀝水, 裝盤, 在吃的時候拌著醬汁一起吃就好啦~

結語:

這兩道美食是不是十分簡單?

你的孩子喜歡吃嗎?

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享受美食, 享受生活, 享受健康!

感謝您的支持!

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