柳州這座城市， 對於吃貨們來說， 是愈夜愈美麗。 街頭巷尾只要是賣吃的， 外面大多是人滿為患。 大家來尋找的， 不僅僅味蕾的那份滿足， 還有那種屬於老柳州的氣息。
今天要說的店， 想必老柳州人非常熟悉。 廣雅老店老三攤 ， 到現在已經經營了20個年頭。 每天下午2點多開攤， 營業到淩晨3、4點， 也算是柳州一處地道的深夜食堂！
20年老店
俘獲了不少吃貨的心
/ 三色卷粉 /
據老闆說， 他們開這家店已經20年了。 剛開始是在廣雅橋底擺夜市， 2002年才搬來這個門面。
三色卷粉是這裡的特色之一， 除了白米粉皮之外， 這裡還有黑米粉皮、紫薯粉皮， 讓人忍不住每種都點上一份！
人們都說， 卷粉一定要粉得蒸得好， 才能算是好吃。 老三攤的卷粉， 粉皮軟熟卻又不失筋道，
玉米、肉末、叉燒的內餡鮮味， 被牢牢鎖在粉皮中， 咬一口彈爽嫩滑， 好吃！
老闆介紹說， 他們家的餡料都是現炒的， 經常一拿出來， 一兩個小時就賣完了， 然後又要再炒過。 包括醬料也是每天做好， 當日做當日賣。
經營了20年的老三攤卷粉， 用成千上萬條， 如精壯男人手臂般粗壯的胖胖卷粉， 俘獲了眾多柳州吃貨， 以及饞嘴的心。 記得一定要加多多的番茄汁和醃黃瓜！
吃的不是燉品
是滿口的肉肉肉肉肉
最近柳州的天已經明顯地轉涼了，換季一到，咳嗽的、流感的人總是特別多，“湯水補身”就顯得很重要了。下班了來喝碗滋補的靚湯吧，犒勞一下你疲憊的胃吧~
輕輕一勺舀起來，我就被這滿滿的烏雞肉給驚喜住了，看這厚實肉多，在外面一般可不多見。
湯汁清甜不油膩，連骨頭都被燉得很入味。我數了數，雞肉至少有七、八塊，良心！十元的價格可以吃到這麼多肉，看來以後在家可以偷懶，常來這裡喝了。
聽朋友說，老三攤的燉鵪鶉和燉鴿子也是一絕，但我們去到的時候已經賣完了，大家想吃一定要請早。
雖是簡單的甜品
卻溫暖了一代人的胃
除了卷粉和燉品外，甜品類也是他家的主打。油條蘸豆漿，一半清脆一半松綿，再喝一口清甜的豆漿，太舒服了！
油條 | 好吃！剛炸出來的油條超級香酥，並且非常大根。
油堆油餅 | 油堆賣得快，吃起來比較脆口，芝麻味濃郁，很香！缺點是油餅不夠薄。
甜酒雞蛋| 醇香可口，雞蛋是溏心的，但一點不腥，不喜歡生蛋的朋友記得交代老闆煮久點。
銀耳花生 | 銀耳的膠質感滿滿，花生煮的綿軟，一入嘴就知道是放的是冰糖，不是其他那些亂七八糟的糖精。
桂圓燉蛋| 他家的燉蛋得到了吃貨團的一致好評，吃起來特別鮮嫩，口感像豆腐，並且不會太甜！
夜色降臨，每次走到
老三攤的店前後都是人頭攢動
臨街擺放的小桌子，經常會不夠坐
其實，宵夜不僅僅滿足食欲那麼簡單。深夜出沒，各自奔忙，有時候看到那麼晚還開著的小店，會產生莫名的感動。
正是這些大大小小的“夜店”，使得柳州人擁有了屬於自己的深夜食堂，在我們需要的時候，遇到了彼此，可以自由地享受美食，也可以細嚼生活的各種酸甜苦辣。
- 廣雅老店老三攤 -
○ 地址：廣場路廣雅橋底綜合市場對面
○ 營業時間：下午2點—晚上3、4點
○ 人均：8—10元
今日話題
你還知道柳州哪些
好味道的“深夜食堂”嗎？
小編在評論等你！
- End -
吃的不是燉品
是滿口的肉肉肉肉肉
最近柳州的天已經明顯地轉涼了，換季一到，咳嗽的、流感的人總是特別多，“湯水補身”就顯得很重要了。下班了來喝碗滋補的靚湯吧，犒勞一下你疲憊的胃吧~
輕輕一勺舀起來，我就被這滿滿的烏雞肉給驚喜住了，看這厚實肉多，在外面一般可不多見。
湯汁清甜不油膩，連骨頭都被燉得很入味。我數了數，雞肉至少有七、八塊，良心！十元的價格可以吃到這麼多肉，看來以後在家可以偷懶，常來這裡喝了。
聽朋友說，老三攤的燉鵪鶉和燉鴿子也是一絕，但我們去到的時候已經賣完了，大家想吃一定要請早。
雖是簡單的甜品
卻溫暖了一代人的胃
除了卷粉和燉品外，甜品類也是他家的主打。油條蘸豆漿，一半清脆一半松綿，再喝一口清甜的豆漿，太舒服了！
油條 | 好吃！剛炸出來的油條超級香酥，並且非常大根。
油堆油餅 | 油堆賣得快，吃起來比較脆口，芝麻味濃郁，很香！缺點是油餅不夠薄。
甜酒雞蛋| 醇香可口，雞蛋是溏心的，但一點不腥，不喜歡生蛋的朋友記得交代老闆煮久點。
銀耳花生 | 銀耳的膠質感滿滿，花生煮的綿軟，一入嘴就知道是放的是冰糖，不是其他那些亂七八糟的糖精。
桂圓燉蛋| 他家的燉蛋得到了吃貨團的一致好評，吃起來特別鮮嫩，口感像豆腐，並且不會太甜！
夜色降臨，每次走到
老三攤的店前後都是人頭攢動
臨街擺放的小桌子，經常會不夠坐
其實，宵夜不僅僅滿足食欲那麼簡單。深夜出沒，各自奔忙，有時候看到那麼晚還開著的小店，會產生莫名的感動。
正是這些大大小小的“夜店”，使得柳州人擁有了屬於自己的深夜食堂，在我們需要的時候，遇到了彼此，可以自由地享受美食，也可以細嚼生活的各種酸甜苦辣。
- 廣雅老店老三攤 -
○ 地址：廣場路廣雅橋底綜合市場對面
○ 營業時間：下午2點—晚上3、4點
○ 人均：8—10元
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好味道的“深夜食堂”嗎？
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