豬油渣都能賣80塊錢一斤, 反正這位老闆的攤位是天天爆滿顧客, 我們家每一次都會把豬油渣扔了, 因為不知道該怎麼處理,
咱們小時候吃的油脂渣大部分都是用肥肉煉製的, 而這位攤主可是選用上好的精品五花肉, 攤主說差不多要4到5斤五花肉才能炸出一斤油脂渣, 自然油脂渣的價格也不便宜, 最好的80元一斤, 次一點的也要65元一斤。
用一口大鍋煉製油脂渣, 裡面添加了一些薑塊, 可以去腥味。 美食炸至金黃酥脆就可以出鍋
是不是很簡單, 回家再也不用浪費啦!
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