大陸人有見過這種水果嗎？臺灣很出名，不但好吃營養價值還很高

蓮霧很多人都一定未曾吃過， 並非每個地區都有這種水果， 在臺灣蓮霧是很受當地人民喜愛的一種水果， 色澤鮮豔， 也有著可愛的外觀， 成熟之後的蓮霧微酸帶甜， 清涼爽口。 蓮霧的營養價值也很豐富， 具有著多種功效， 對人體很有益處。

臺灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進臺灣， 臺灣屏東是最有名的產地， 是一種主要生長於熱帶的水果。 隨著科學昌明， 蓮霧除了原來的紅色和綠色以外， 還有新品種的暗紅色蓮霧。 在馬來西亞稱為“水翁”， 馬來西亞人一般是切開後沾酸梅粉（話梅粉）吃。 果實頂端扁平，

下垂狀表面有蠟質的光澤。 果肉呈海綿質， 略有蘋果香味。 蓮霧的種類很多， 果色鮮豔， 有的呈青綠色， 有的呈粉紅色， 還有的呈大紅色。 蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質， 適合治清熱利尿和安神， 對咳嗽、哮喘也有效果。 中國臺灣、福建， 廣東及廣西有栽培， 果實可供食用。

蓮霧是帶皮一起吃的水果， 而且吃蓮霧的時候要連帶皮一起咬才清脆。 但是蓮霧底部比較容易藏有髒東西， 要用水沖洗乾淨， 略泡些鹽水後再吃更好， 吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。 建議生食蓮霧前先將果頂部的果窪挖去， 並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用， 風味更佳。 另外， 蓮霧可剖半食用較方便， 但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感， 從蒂頭開始， 才能越吃越甜。

蓮霧不但好吃， 它還是一種可治多種疾病病的花果， 性味甘平， 功能潤肺、止咳、粗痰、涼血、收斂。 主治肺燥咳嗽、痣蒼出血、痔忘出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。 用果核灰研未還可治外傷出血、下肢潰瘍。 另外， 臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。 人們把它視為消暑解渴的佳果， 習慣用它煮冰糖治乾咳無痰， 或痰難略。

蓮霧的多種食用方法

蓮霧果實中空(也有實的)， 狀如蠟丸， 在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤， 是解酒妙果。 它淡淡的甜味中微帶點酸，

有一股蘋果的清香， 食後齒頰留芳。 在蓮霧中心挖個洞， 塞進肉茸， 用猛火蒸約10多分鐘， 是臺灣著名的傳統名吃， 美其名曰四海同心。 用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間， 然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒， 不但色、形、味俱佳， 而且清脆可口， 是一道不可多得的夏令食療佳餚。 蓮霧不耐貯藏， 一般室溫下只能貯存一周， 採收包裝後宜立即送往市場出售。 蓮霧以鮮果生食為主， 也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。

孕婦吃蓮霧的注意事項

1.蓮霧不耐貯藏， 一般室溫下只能貯存1周， 所以買回後一定要趁新鮮食用。

2.選購蓮霧時， 除了注意顏色之外， 從外形也可以識別其成熟度， 蓮霧的底部張開越大表示越成熟。 粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳， 而以紅得發黑的黑珍珠最甜， 暗清紅色次之。

3.清洗蓮霧時要注意， 蓮霧底部比較容易藏有髒東西， 要用水沖洗乾淨， 略泡些鹽水後再吃更好， 吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。

4.蓮霧具有利尿的作用， 食多了容易造成孕婦頻尿的現象， 孕媽媽切忌過量食用。

5.蓮霧雖然是中性水果，但在中醫中所屬的是寒性，所以說如果孕媽媽的體質偏向於寒性，請儘量少食用蓮霧。

6.一些患有胃潰瘍的朋友，應用避免空腹食用蓮霧。

孕媽媽切忌過量食用。

5.蓮霧雖然是中性水果，但在中醫中所屬的是寒性，所以說如果孕媽媽的體質偏向於寒性，請儘量少食用蓮霧。

6.一些患有胃潰瘍的朋友，應用避免空腹食用蓮霧。