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熱狗麵包卷的做法

熱狗, 柔軟香甜, 很受孩子們喜愛!

By 我的溫馨港灣

用料高筋麵粉 200克酵母 3克牛奶 100克全蛋液 30g鹽 2g細砂糖 30g黃油 20g火腿腸 8根雞蛋液(刷麵包) 適量

做法步驟

1、準備材料, 把除了黃油以外的其他材料, 揉成麵團, 揉至擴展階段。

2、加入黃油, 繼續揉, 揉至完全階段, 出現手套膜。 蓋上保鮮膜, 室溫進行一發, 一個半小時, 今天的室外溫度最高為19°, 大家參考一下。

3、一發完成。

4、麵團排氣, 分成十二個小劑子。

5、小劑子搓成長條, 把火腿腸纏在裡面。 如圖。

6、造型後進行二發, 五十分鐘, 刷蛋液。

7、烤箱180°預熱, 中層烤二十分鐘左右, 挪到下層繼續烤五分鐘。 完成。

8、成品。

小貼士

烤箱溫度和時間一定要根據自己的烤箱來定。

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豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺;

8、成品。

小貼士

烤箱溫度和時間一定要根據自己的烤箱來定。

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