江蘇省如皋市城北街道復興村家盛農場， 農場主崔宏建第一次嘗試種植一種神奇的“中華竹稻”。
“中華竹稻”與眾不同的外形、暗含的竹子香氣， 吸引了大家的目光。
竹稻
竹稻， 是世界竹稻之父鐘章美， 歷經40餘年， 利用竹子開花和水稻開花相互授粉雜交而成的新品種， 富含蛋白質、鈣、鋅、硒等微量元素， 營養價值遠超泰國香米和日本“月光米”。
7月底， 江蘇如皋城北街道復興村家盛農場的400畝水稻進入分蘖期， 農場主崔宏建和工人們一起在田間忙碌。
有一片稻田長出來的水稻與眾不同！和普通水稻不一樣的是，
這就是崔宏建的“中華竹稻”！
經過權威機構檢測， 竹稻中竹葉黃酮、竹葉多酚等天然抗氧化物的含量較高。 且竹稻米煮的飯， 有竹子的清香。 竹稻米抗氧化， 在夏天的高溫下， 竹稻米煮的大米飯三四天都不會變質，
崔宏建今年62歲， 種了一輩子水稻， 第一次聽說這麼神奇的水稻， 產生了濃厚的興趣。
經過前期的市場調研， 崔宏建發現， 因為有竹子的基因， 竹稻稈非常有韌性， 因此抗倒伏性、抗蟲性比較好。 在廣東、浙江等地，
崔宏建經營的家盛農場共有400畝地。 今年春天， 他從中劃出了30畝地， 嘗試種植“中華竹稻”。
竹稻的種植方法和普通水稻基本上一樣， 但種植竹稻的標準更高。
竹稻種下去沒多久， 老崔就遇上了頭疼的問題。
竹稻生長速度很快，
和普通水稻不一樣的是， 竹稻莖稈和竹子類似， 堅硬提拔， 不易生蟲。 而因為竹稻葉子是散開的， 最大的天敵就是卷葉蟲， 一般在8月上旬竹稻會遭遇這種蟲害。
崔巨集建說， 中華竹稻對化學農藥比較敏感， 不能噴灑化學農藥， 所以必須要用生物製劑。 化學農藥用多了， 竹稻就容易枯死。
除蟲最好的方法是使用沼氣發酵後的沼液來噴灑除蟲， 綠色無污染， 不會影響竹稻的品質。
分析、總結雖然種植竹稻似乎比普通水稻要辛苦， 收益卻是高的。
竹稻是國內難得的優質高檔營養保健米。
不管什麼產品， 想要品質好， 除了本身的優質特徵之外， 還得為之付出相應的努力。
在竹稻繁瑣的種植過程背後， 崔宏建沒少下功夫。 從一開始沒有聽說過這個品種， 接著考察瞭解、準備著手種植， 到如今農場裡種植的那一片竹稻，這就是對他付出的回報和最好的見證。
實習編輯：胡佳
編輯：張程
責任編輯：孟然
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到如今農場裡種植的那一片竹稻，這就是對他付出的回報和最好的見證。實習編輯：胡佳
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