這間店僅憑一條魚！
不足半年， 在番禺連開兩間分店！
而且好評不斷， 幾乎天天爆場！
如今番禺第三家店終於插旗南村鎮啦！
到底是什麼魚這麼架勢？
原來， 這條魚是大有來頭！
市面上普通的脆肉鯇你就吃得多了
只出口港澳的脆肉鯇你又吃過未？
它就是：
專供港澳20年！
脆肉鯇界的MVP，
中山人都忍不住開車來食！
令南村人聞之流口水的...
地址：番禺區南村鎮梅山村金江大道中自編10號（維也納3好酒店旁）
停車場：免費停車
營業時間：9:30-14:30；16:30-21:30
這裡的脆肉鯇
專門從一家只做出口供應商裡入貨
品質都是杠杠噠！
一來商家就甩出質檢報告， 豪氣十分！
長期生活在中山礦泉水中，
每天吃著昂貴的東北蠶豆長大。
再放入20°以下活水中瘦身養殖一個月以上，
魚肉更加緊致脆爽，
蛋白質較普通脆鯇高出12%以上，
每一條都是脆鯇界的富家千金！
月銷3723條魚， 近40000斤重！
一條魚多種吃法， 更是番禺人的最愛！
水晶魚片
肌！膚！晶！瑩！剔！透！
脆肉鯇最經典的吃法：起片過水灼， 魚片薄得透亮、沒有細小魚刺， 最原始的做法試出最真實的味道！
10秒最佳時效
當鍋底水滾時，放入魚片汆燙10秒即可撈起！
最是鮮甜爽口彈牙的時候～
自帶“哢嚓”聲效？！
脆肉鯇的“脆”字是重中之重，
入口有種奇妙的口感，而且勁道十足。
喜歡吃辣一點的，推薦選擇魚片熟上。做法和水煮魚差不多，湯底同樣都是即點即調的，最後把魚肉加進去，一上桌就能開吃！
選擇熟上的記得，一定要趁熱吃！最好是一上桌就先吃魚肉，因為先調的湯底上桌後還有餘溫，等太久魚肉就會變老哦~
麻辣脆肉鯇還配有娃娃菜、金針菇、木耳作為配料，把魚肉吃光之後再慢慢吃配菜，將麻辣滋味達到最高境界
Q彈爽滑脆魚丸
把魚肉最多細刺的部位打成魚茸
不浪費之餘又能吸收滿滿的鈣質
膠原蛋白簡直就要破丸而出
爽脆到無朋友！
先用滾燙的湯淋一下表面再撥下去，等一顆顆魚丸浮起來，就可以開吃啦~
絕對真材實料沒加粉，每一口都是實實在在的滿足！！！
湯底的完美逆襲
主打冬瓜薏米湯底消暑之餘又能祛濕
跟其他地方只靠湯底調味的妖豔賤貨不一樣
這裡用最簡單的湯底來搭配最靚的肉
只有最新鮮最高品質的魚肉才敢這麼玩
湯底雖然清淡
但在吸收了魚肉的精華之後
這碗湯的鮮甜度已經突破天際
絕對不輸大酒樓的一品河鮮湯
推薦指數：★★★★★
秒殺味蕾的其他做法
魚腩、魚骨 | 惹味、下飯就靠它！
一條魚當中魚腩、魚骨都不能浪費！
涼拌魚腩、豉汁蒸魚腩、椒鹽魚骨、面豉魚骨，
每一道菜用來下飯都是一絕的！
豉汁蒸魚腩
懶癌患者的最愛
魚腩絕對是懶癌患者的最愛！用豉汁蒸最大程度地保留原汁原味，蒸出來後一卷卷的，一啖一卷~正！
椒鹽魚骨
金黃“外衣”裡藏著雪白“肌膚”，焦黃香酥、外脆裡嫩！沒有絲毫的腥味，香口不膩，根本停不下來啊~
其他做法一樣秒殺味蕾，有滋有味！
這個小編強烈推薦！有點微辣但不會太霸道，魚腩的精華你可以盡情感受，涼拌做法十分開胃
面豉燜魚骨則濃郁鮮香，用來下酒一流！
細節真材實料
這裡的調味料多達十多種，
醬油都要專門從增城正果運回來，
還有來自派潭的土榨花生油，
在吃方面，老闆比我們還講究！
快收好福利告訴老友記吧
▼▼▼
南村店開業福利！
活動時間：2017年11.10-11.30
現場完成商家指定動作
免費贈送原價15元湯底（四選一）
白貝湯底
冬瓜薏米湯底
粥水湯底
麻辣湯底
再送青菜or蘿蔔一份
脆鯇人家南村店擁有本活動最終解釋權
南村分店環境乾淨衛生又寬敞明亮，
快帶上家人來開台吧！
覓食地址
南村店
▼
地址：番禺區南村鎮梅山村金江大道中自編10號（維也納3好酒店旁）
停車場：免費停車
營業時間：9:30-14:30；16:30-21:30
10秒最佳時效
當鍋底水滾時，放入魚片汆燙10秒即可撈起！
最是鮮甜爽口彈牙的時候～
自帶“哢嚓”聲效？！
脆肉鯇的“脆”字是重中之重，
入口有種奇妙的口感，而且勁道十足。
喜歡吃辣一點的，推薦選擇魚片熟上。做法和水煮魚差不多，湯底同樣都是即點即調的，最後把魚肉加進去，一上桌就能開吃！
選擇熟上的記得，一定要趁熱吃！最好是一上桌就先吃魚肉，因為先調的湯底上桌後還有餘溫，等太久魚肉就會變老哦~
麻辣脆肉鯇還配有娃娃菜、金針菇、木耳作為配料，把魚肉吃光之後再慢慢吃配菜，將麻辣滋味達到最高境界
Q彈爽滑脆魚丸
把魚肉最多細刺的部位打成魚茸
不浪費之餘又能吸收滿滿的鈣質
膠原蛋白簡直就要破丸而出
爽脆到無朋友！
先用滾燙的湯淋一下表面再撥下去，等一顆顆魚丸浮起來，就可以開吃啦~
絕對真材實料沒加粉，每一口都是實實在在的滿足！！！
湯底的完美逆襲
主打冬瓜薏米湯底消暑之餘又能祛濕
跟其他地方只靠湯底調味的妖豔賤貨不一樣
這裡用最簡單的湯底來搭配最靚的肉
只有最新鮮最高品質的魚肉才敢這麼玩
湯底雖然清淡
但在吸收了魚肉的精華之後
這碗湯的鮮甜度已經突破天際
絕對不輸大酒樓的一品河鮮湯
推薦指數：★★★★★
秒殺味蕾的其他做法
魚腩、魚骨 | 惹味、下飯就靠它！
一條魚當中魚腩、魚骨都不能浪費！
涼拌魚腩、豉汁蒸魚腩、椒鹽魚骨、面豉魚骨，
每一道菜用來下飯都是一絕的！
豉汁蒸魚腩
懶癌患者的最愛
魚腩絕對是懶癌患者的最愛！用豉汁蒸最大程度地保留原汁原味，蒸出來後一卷卷的，一啖一卷~正！
椒鹽魚骨
金黃“外衣”裡藏著雪白“肌膚”，焦黃香酥、外脆裡嫩！沒有絲毫的腥味，香口不膩，根本停不下來啊~
其他做法一樣秒殺味蕾，有滋有味！
這個小編強烈推薦！有點微辣但不會太霸道，魚腩的精華你可以盡情感受，涼拌做法十分開胃
面豉燜魚骨則濃郁鮮香，用來下酒一流！
細節真材實料
這裡的調味料多達十多種，
醬油都要專門從增城正果運回來，
還有來自派潭的土榨花生油，
在吃方面，老闆比我們還講究！
快收好福利告訴老友記吧
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南村店開業福利！
活動時間：2017年11.10-11.30
現場完成商家指定動作
免費贈送原價15元湯底（四選一）
白貝湯底
冬瓜薏米湯底
粥水湯底
麻辣湯底
再送青菜or蘿蔔一份
脆鯇人家南村店擁有本活動最終解釋權
南村分店環境乾淨衛生又寬敞明亮，
快帶上家人來開台吧！
覓食地址
南村店
▼
地址：番禺區南村鎮梅山村金江大道中自編10號（維也納3好酒店旁）
停車場：免費停車
營業時間：9:30-14:30；16:30-21:30