外孫一年一次回魯西南姥爺家, 姥爺和姥姥親的不行, 晚上直接不做飯了, 直接領著去了當地特色的羊肉館, 全是特色菜, 大家吃的都很盡興。
羊肉裹著芝麻炸制而成, 非常的香, 也非常的脆, 很好吃, 一看盤子就知道了, 已經光碟了。
紅燜羊肉, 賣相不太好看, 味道其實還行。
店家說這個菜叫燒肉, 用帶皮的羊肉炸了再紅燒, 類似於酥肉的做法。 其實我們這燒肉指的是豬頭肉。
清燉羊排, 味道很好, 肥而不膩, 很快就吃光了。
羊雜, 有肚子、肝, 還有羊臉啥的, 種類挺多了, 認不過來。
肉丸子, 不過是酸湯的, 不知道是為了體味, 還是為了去油膩。
羊尾湯, 不是牛尾哈, 味道很好, 趁著大家還沒喝, 趕緊拍一下, 不然又只剩下湯碗了。