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菏澤農村大叔種的紅瑪瑙,不為賺錢就為釀醋,花兒可以給蘋果授粉

農村大叔種的紅瑪瑙果子, 不為賺錢, 就為釀醋, 還有用花兒授粉

初冬裡的菏澤市牡丹區高莊鎮, 依舊是濃濃的秋意。 寬敞潔淨的鄉村公路, 把我們帶到了一處農業示範園。 園子裡的夾道上, 長著兩排整齊的果子樹, 那枝頭上的紅色果實一個個像極了熟透的小蘋果。 但是園主人說他不是蘋果, 是他們專門種植, 並利用其雄花為蘋果授粉的一種樹。

老李說, 這種紅色的果實叫紅瑪瑙海棠, 新葉呈紫紅色, 後轉綠色, 花期為4月中旬, 花紅色, 它的果實初為黃色, 略帶紅暈, 秋後下霜後會變得晶瑩剔透, 如紅色瑪瑙。 果實宿存可以到翌年春天也不變質, 是園林綠化最佳秋冬季觀果海棠品種之一。 不過他說自己種這種樹完全不是為了觀賞,

最主要的是可以用它的雄花, 為自己的蘋果園授粉, 以提高蘋果坐果率。

另外, 秋後的瑪瑙果他也不浪費, 每年秋後, 他都會用它釀制成果醋, 好吃著呢。 末了他還不忘饞我們:“你看你們來去匆匆。 要是上午來, 我宰兩隻咱院子裡的散養雞, 土鍋燉,

再喝二兩小酒, 品品我的紅瑪瑙果醋, 多愜意啊。 ”可是我們還有新的採訪任務, 實在不能久留。

我說你完全可以把這種小果子做成小包裝啊。 這小果子口感酸甜, 加上色彩紅豔豔的, 或許會受到人們的歡迎。 可是他笑了笑說, 你看我這院子, 有蘋果,

有冬桃, 一年四季, 特別是到了秋天, 一家人都都忙得留不住腳, 全國各地的合同還要發貨, 哪有時間管這點事。 況且這都屬於邊腳料, 能做果醋就很滿意了。

園主李文清是土生土長的高莊人。 十幾年前, 他開始租賃高莊南部的兩個農場栽種蘋果和冬桃, 如今已經頗具規模。這裡滿園的果樹都已經到了盛果期,每棵樹上都是頭髮辮子似的果子。

老李甚至從每棵果樹秋天的萌芽就能看出明年的坐果率,可謂行家裡手。

他還說,他租賃的這兩片農場原是菏澤市下鄉知青的集中勞動場所。如今,知青們早已經回城裡去了,留下滿園的果樹,向人們展示著豐收的喜悅。

如今已經頗具規模。這裡滿園的果樹都已經到了盛果期,每棵樹上都是頭髮辮子似的果子。

老李甚至從每棵果樹秋天的萌芽就能看出明年的坐果率,可謂行家裡手。

他還說,他租賃的這兩片農場原是菏澤市下鄉知青的集中勞動場所。如今,知青們早已經回城裡去了,留下滿園的果樹,向人們展示著豐收的喜悅。

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