農村大叔種的紅瑪瑙果子, 不為賺錢, 就為釀醋, 還有用花兒授粉
初冬裡的菏澤市牡丹區高莊鎮, 依舊是濃濃的秋意。 寬敞潔淨的鄉村公路, 把我們帶到了一處農業示範園。 園子裡的夾道上, 長著兩排整齊的果子樹, 那枝頭上的紅色果實一個個像極了熟透的小蘋果。 但是園主人說他不是蘋果, 是他們專門種植, 並利用其雄花為蘋果授粉的一種樹。
老李說, 這種紅色的果實叫紅瑪瑙海棠, 新葉呈紫紅色, 後轉綠色, 花期為4月中旬, 花紅色, 它的果實初為黃色, 略帶紅暈, 秋後下霜後會變得晶瑩剔透, 如紅色瑪瑙。 果實宿存可以到翌年春天也不變質, 是園林綠化最佳秋冬季觀果海棠品種之一。 不過他說自己種這種樹完全不是為了觀賞,
另外, 秋後的瑪瑙果他也不浪費, 每年秋後, 他都會用它釀制成果醋, 好吃著呢。 末了他還不忘饞我們:“你看你們來去匆匆。 要是上午來, 我宰兩隻咱院子裡的散養雞, 土鍋燉,
我說你完全可以把這種小果子做成小包裝啊。 這小果子口感酸甜, 加上色彩紅豔豔的, 或許會受到人們的歡迎。 可是他笑了笑說, 你看我這院子, 有蘋果,
園主李文清是土生土長的高莊人。 十幾年前, 他開始租賃高莊南部的兩個農場栽種蘋果和冬桃, 如今已經頗具規模。這裡滿園的果樹都已經到了盛果期,每棵樹上都是頭髮辮子似的果子。
老李甚至從每棵果樹秋天的萌芽就能看出明年的坐果率,可謂行家裡手。
他還說,他租賃的這兩片農場原是菏澤市下鄉知青的集中勞動場所。如今,知青們早已經回城裡去了,留下滿園的果樹,向人們展示著豐收的喜悅。
如今已經頗具規模。這裡滿園的果樹都已經到了盛果期,每棵樹上都是頭髮辮子似的果子。老李甚至從每棵果樹秋天的萌芽就能看出明年的坐果率,可謂行家裡手。
他還說,他租賃的這兩片農場原是菏澤市下鄉知青的集中勞動場所。如今,知青們早已經回城裡去了,留下滿園的果樹,向人們展示著豐收的喜悅。