這道用米飯三明治， 其實就是用米飯替代了傳統的土司片， 裡面還是夾上餡料。 變成了一道寶寶愛吃， 大人也無法抗拒的新料理哦！
By BBO輔食小廚房
用料米飯 一小碗海苔 2片堅果碎 10g蝦肉鬆 1大勺蛋黃醬 適量炒麵醬 適量做法步驟
1、準備食材， 海苔用的是超市買的包菜海苔那種， 蝦肉鬆BBO發過自製食譜。
2、把米飯、蝦肉鬆、和堅果碎放到一個碗中。 堅果碎就是用烤熟的堅果拿擀麵杖之類的敲碎的， 塊比較大。 小寶寶也可以用堅果粉。
3、用勺子攪拌均勻以後， 再倒入適量的蛋黃醬。
4、拿出兩片海苔片， 都刷上炒麵醬，
5、將準備好的米飯鋪到海苔上， 四周留出空白， 用勺子儘量壓實、壓平。 米飯儘量粘稠一點， 否則一會比較容易散掉。
6、再把另一張海苔刷過醬的那一面， 向下扣到米飯上， 和另一張海苔對放。 壓緊四周空白處， 儘量粘實， 如果有縫隙， 可以再刷一些醬， 讓她粘合在一起
7、烤箱預熱完畢後，把食物放入不粘烤盤，放進烤箱。上下火180度，烤5分鐘。
8、取出後放溫涼，把四周沒有米飯的部分，用刀切下去。
9、再在切成小份，摞在一起就好啦！是不是很像米做的三明治呢。
小貼士* 如果沒有蝦肉鬆，也可以放豬肉松。或者放些火腿碎。吃起來會更香哦！ * 炒麵醬可以用醬油替代，主要是起到粘合海苔片、固定米飯的作用。
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7、烤箱預熱完畢後，把食物放入不粘烤盤，放進烤箱。上下火180度，烤5分鐘。
8、取出後放溫涼，把四周沒有米飯的部分，用刀切下去。
9、再在切成小份，摞在一起就好啦！是不是很像米做的三明治呢。
小貼士* 如果沒有蝦肉鬆，也可以放豬肉松。或者放些火腿碎。吃起來會更香哦！ * 炒麵醬可以用醬油替代，主要是起到粘合海苔片、固定米飯的作用。
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