怎麼做記憶中的果丹皮好吃？學做記憶中的果丹皮需要哪些食材？家常美食網羽小艾老師教你輕鬆做出好吃好看的記憶中的果丹皮。
本食譜來自【羽小艾】老師分享的記憶中的果丹皮的做法， 所屬分類：小吃、零食， 需要烹飪時間：， 烹飪難度：。
果丹皮， 一種記憶裡的美食， 小時候去小賣部買一根， 一邊咬一邊吃~這記憶裡的味道才是最美的。 果丹皮的原材料是山楂， 山楂既是食品又是藥品， 按照中醫理論， 焦楂有比較好的開胃、消食、活血、散瘀功效， 現代醫學經過研究已經證明， 山楂含有有機酸， 有機酸能夠增加消化酶分泌。
做記憶中的果丹皮所需食材：
主料：山楂500g， 白砂糖150g
記憶中的果丹皮的做法步驟：
1. 看到菜市場特別新鮮的大山楂， 忍不住多買了一些回來。
2. 新鮮山楂洗淨待用。
3. 用刀切開除去山楂籽和兩頭
4. 綿白糖和山楂加一點點水同時放進不銹鋼的鍋裡， 煮熟。 時間大概2.3分鐘。 不要用鐵鍋哦
5. 煮的過程白糖自己按照自己的量放， 每個人買的山楂的酸度不一樣。
6. 山楂放入料理機裡， 我用的是樂創破壁機：NY-8678
7. 大概打一分鐘就已經很細膩了。
8. 打好的山楂泥如果不夠幹，可以再放入鍋裡熬一會，熬到不滴落即可。
9. 學廚家的11寸的金盤，底部鋪油紙，把熬好的山楂泥用刮板鋪平。
10. 烤箱150度，烤50分鐘。時間自己掌握，每個烤箱溫度不一樣。
11. 烤好的果丹皮冷了以後切好卷起，保鮮膜包好即可。天然無添加，請儘快食用。
家常美食網溫馨提示：
木有烤箱的朋友可以自然風乾，一般一兩天就幹了。家裡小朋友胃口不好的，可以做一些當零食吃，胃口打開了，一定可以吃的胖胖的哦~
8. 打好的山楂泥如果不夠幹，可以再放入鍋裡熬一會，熬到不滴落即可。
9. 學廚家的11寸的金盤，底部鋪油紙，把熬好的山楂泥用刮板鋪平。
10. 烤箱150度，烤50分鐘。時間自己掌握，每個烤箱溫度不一樣。
11. 烤好的果丹皮冷了以後切好卷起，保鮮膜包好即可。天然無添加，請儘快食用。
家常美食網溫馨提示：
木有烤箱的朋友可以自然風乾，一般一兩天就幹了。家裡小朋友胃口不好的，可以做一些當零食吃，胃口打開了，一定可以吃的胖胖的哦~