在重慶， 不光有好山好水好風光， 還有形形色色的各種美食， 而有些區縣的米粉， 吃一碗絕不虛此行， 讓人吃了還想來。
綦江趕水鐵石埡米粉，
合川潲水粉， 味道相當霸道， 是一個路邊攤， 一碗粉在加上一個鹵雞蛋，
長壽米粉是重慶的名小吃， 色白如玉， 口感細膩， 幾乎是所有長壽人都愛好的一口， 但傳統味道是加水豆豉。
武隆特有的紅湯羊肉米粉， 不吃不知道， 一吃成主顧。 羊肉湯香而不膻， 加上辣椒、山椒、豆瓣等進行調味， 不會掩蓋羊肉湯底的鮮香還增加一分麻辣。
南川也有一種米粉叫“濕米粉”， 比較寬， 一口咬下去滿滿的米香和糯糯的感覺， 再加上獨特豐富的調料， 麻辣鮮香， 簡直是人間美味
黔江綠豆粉是享譽渝黔湘鄂幾省市邊區的名牌美食。 黔江人愛做綠豆粉， 更愛吃綠豆粉。 綠豆粉清熱， 吃了不上火， 且口感好， 食用方便
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