需要食材；牛奶200g、蛋清70g、白砂糖30g
將蛋清、糖、牛奶混合， 攪拌均勻
將混合液過篩， 把沒有打散的蛋清過濾掉口感更細膩
將混合液倒入三個小碗中， 表面覆蓋保鮮膜， 並用牙籤在上面戳許多小孔， 防止蒸的時候落入水蒸氣
預熱蒸鍋大火將水燒開， 把覆蓋保鮮膜的蒸碗放入鍋內中火十分鐘左右關火， 在燜十分鐘
美味的懶人雙皮奶就做好了， 放涼食用口感更好
澆上一點兒焦糖奶油醬， 再放上點蜜紅豆或水果， 搭配小點心開吃吧
需要食材；牛奶200g、蛋清70g、白砂糖30g
將蛋清、糖、牛奶混合， 攪拌均勻
將混合液過篩， 把沒有打散的蛋清過濾掉口感更細膩
將混合液倒入三個小碗中， 表面覆蓋保鮮膜， 並用牙籤在上面戳許多小孔， 防止蒸的時候落入水蒸氣
預熱蒸鍋大火將水燒開， 把覆蓋保鮮膜的蒸碗放入鍋內中火十分鐘左右關火， 在燜十分鐘
美味的懶人雙皮奶就做好了， 放涼食用口感更好
澆上一點兒焦糖奶油醬， 再放上點蜜紅豆或水果， 搭配小點心開吃吧