不用發麵， 5分鐘輕輕鬆松做個簡單又美味的韭菜雞蛋煎餅！
【材料】麵粉100g、雞蛋2個、韭菜一把、食鹽少許、納美水適量
【工具】特百惠炒鍋
【做法】
1、準備好所有食材， 韭菜洗乾淨切碎備用；
2、取適量麵粉， 將雞蛋打入麵粉碗內， 加入少許食鹽， 加適量納美水攪拌均勻， 放入切碎的韭菜末， 攪拌成順滑能滴落的麵糊；
3、特百惠炒鍋預熱， 加入植物油， 並加熱至產生油紋， 將韭菜雞蛋麵糊舀一大勺倒入鍋中， 然後端起鍋搖晃， 使其鋪滿鍋底；
4、一面定型後， 迅速將韭菜雞蛋餅翻面， 兩面煎熟即可出鍋；
5、麵糊的稀稠可以根據自己的喜好來調整，
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