花生是個寶， 營養價值特別高， 別油炸或者直接吃啦！花生和它搭配， 效果翻倍！
花生被稱之為“長壽果”， 花生米人人都喜歡吃， 但很多人喜歡花生米的第一理由是好吃美味，
花生米的營養價值非常棒， 它的蛋白質和脂肪的含量比肉、蛋還高， 所以有人把它稱之為“植物肉”。
花生米既然營養那麼高， 那平時得多吃些吧！那麼究竟如何吃， 才能達到最佳的營養效果呢？
花生米+大棗， 降血壓、降血糖、防老花眼
花生米60克、大棗（幹棗最好）60克
先把花生米煮好， 然後放大棗一起煮爛即可。 每天一次， 相當於每天的一頓飯， 連湯汁一起吃。
花生的功效：
1、保持心臟健康
花生米中的脂肪酸構成， 再加上其他成分的作用，
2、控制血糖
研究發現， 每天以一份花生米取代紅肉， 可以降低患糖尿病的機率達21%。
另外， 花生米可以減緩碳水化合物的吸收， 因此早上吃花生米， 可以讓血糖值整天都維持較低的水淮。
3、降血壓
花生米中的脂肪， 可使肝內膽固醇分解為膽汁酸， 促進排泄， 從而降低血中膽固醇含量， 用以預防動脈粥樣硬化、降低血壓。
4、延緩衰老
花生米中含有豐富的兒茶素具有很好的抗老化的作用， 因此多吃花生有助於延緩衰老。
5、補充鈣質
花生米中含有豐富的鈣質， 因此多吃花生米可幫助補充鈣質， 促進人體的生長發育、預防骨質疏鬆。
6、保護眼睛
花生米含有豐富的蛋白質， 經常食用可以保護眼睛。
大棗的功效：
1、補血活血
大棗中含有大量對身體有好處的維生素以及微量元素， 例如鈣、鐵、磷、鎂等元素。
這些微量元素在進入身體之後， 能夠很好的促進身體健康， 特別是起到補血活血的作用。
2、降血糖
大棗中所含的皂類物質， 具有降低血糖的功效。
3、降血壓
大棗含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效。大棗所含的黃酮類物質可用於高血壓和動脈硬化的治療和預防。
4、補腎
大棗富含環磷酸腺甘，經常食用有補腎的功效。
5、提高免疫力
大棗多糖是大棗中重要的活性物質，其有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用，可提高機體免疫力。
花生+大棗，還能這樣吃：
花生紅棗粥
花生30g、大米60g、紅棗15g、冰糖50g（可根據個人口味添加）
1、準備好大米、花生、紅棗。
2、大米洗淨，倒入沙煲，加入適量冷水；大火煮開。
3、倒入紅棗，煮10分鐘。
4、加入花生，大火煮開，小火熬煮20分鐘。
5、加入冰糖，直至糖化。
6、盛入碗中，溫熱食用。
蓮藕花生紅棗湯
香菇（約10個）、蓮藕（兩到三節）、花生（兩把）、紅棗（7到8個）、白果（約10個）
1、香菇洗淨，蓮藕削去皮，切成片或是小塊備用。
2、花生米放開水鍋裡煮一下，以去澀味。
3、用不銹鋼鍋（砂鍋更好）燒水，水開後，把蓮藕、香菇、老薑（一塊），全部一起下到鍋裡，再倒1~2勺油（花生油、沙拉油，或橄欖油、熟菜油均可）到湯裡。燉1小時以上，就可以了。
花生米大棗湯，具有降血壓、降血糖、補腎、預防老花眼等功效。經常食用，還可以補血活血、提高免疫力，以後不要再單吃花生米了，加上大棗一起吃，好處太多了。
3、降血壓
大棗含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效。大棗所含的黃酮類物質可用於高血壓和動脈硬化的治療和預防。
4、補腎
大棗富含環磷酸腺甘，經常食用有補腎的功效。
5、提高免疫力
大棗多糖是大棗中重要的活性物質，其有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用，可提高機體免疫力。
花生+大棗，還能這樣吃：
花生紅棗粥
花生30g、大米60g、紅棗15g、冰糖50g（可根據個人口味添加）
1、準備好大米、花生、紅棗。
2、大米洗淨，倒入沙煲，加入適量冷水；大火煮開。
3、倒入紅棗，煮10分鐘。
4、加入花生，大火煮開，小火熬煮20分鐘。
5、加入冰糖，直至糖化。
6、盛入碗中，溫熱食用。
蓮藕花生紅棗湯
香菇（約10個）、蓮藕（兩到三節）、花生（兩把）、紅棗（7到8個）、白果（約10個）
1、香菇洗淨，蓮藕削去皮，切成片或是小塊備用。
2、花生米放開水鍋裡煮一下，以去澀味。
3、用不銹鋼鍋（砂鍋更好）燒水，水開後，把蓮藕、香菇、老薑（一塊），全部一起下到鍋裡，再倒1~2勺油（花生油、沙拉油，或橄欖油、熟菜油均可）到湯裡。燉1小時以上，就可以了。
花生米大棗湯，具有降血壓、降血糖、補腎、預防老花眼等功效。經常食用，還可以補血活血、提高免疫力，以後不要再單吃花生米了，加上大棗一起吃，好處太多了。