美好的一天從美味開始
今天教大家一道香菇燉雞
雞腿3個、香菇（8-10朵）， 紅蘿蔔1根、薑片、大蔥、八角、香葉、料酒、醬油、耗油、油鹽
第一步
準備好材料， 雞腿、香菇和紅蘿蔔分別切成塊
第二步
燒熱鍋， 放少許油， 下入蔥薑、八角和香葉一起煸炒
第三步
煸炒出香味後下入雞腿塊
繼續翻炒， 直至雞塊變色， 表皮微微發黃， 加入料酒和醬油
第五步
翻炒雞腿塊上色後， 再加入香菇、少量的耗油和水
第六步
大火煮開， 轉小火， 加蓋煮上10分鐘
第七步
加入紅蘿蔔塊繼續煮上10分鐘
第八步
加入鹽和胡椒粉等調味料
第九步
攪拌均勻後，大火收汁，盛入碗中即可。這道滋味鮮美、香氣撲鼻的燉雞塊是不是充滿媽媽的味道呢？
加入鹽和胡椒粉等調味料
第九步
攪拌均勻後，大火收汁，盛入碗中即可。這道滋味鮮美、香氣撲鼻的燉雞塊是不是充滿媽媽的味道呢？