榨菜是我們平常居家旅行必備的小菜， 有時候來不及炒菜， 通常會配個榨菜。 吃飯著急了， 榨菜配泡面， 也是很受歡迎的黃金拍檔。 可是你知道嗎?常吃榨菜， 也能引發這四種大病。 一起來看一下， 榨菜會引發哪些疾病吧!
第一：高血壓
高血壓是一種非常常見的中老年疾病， 如今年輕化越來越嚴重。 它被稱為“三高之首”， 即高血壓、高血脂、高血糖。
榨菜裡含有的鹽份非常高， 鹽可以提高人的食欲， 增強我們的用餐愉悅度， 但是鹽吃多了對身體也是有一定傷害的， 並且這個傷害是不可忽視的。 長期進食過多的鹽分會導致血壓上升， 最終導致高血壓。
第二：心力衰竭
不要驚歎， 也不會覺得小小一包榨菜不會有那麼大的危害。 實際上， 它真的能引發心力衰竭。
榨菜對於心腦血壓的危害是不可忽視的， 其中鹽分過多會增加血管的負擔。 我們都知道， 血管與心臟相連，
第三：腎功能障礙
這仍然與榨菜的高鹽份有關。 尿液經由腎臟排出， 吃進肚子裡的食物， 都會對腎臟造成影響。
鹽進入身體之後是要經過過尿液排出體外的。 鹽與腎臟疾病的人群研究證據進行綜合分析認為， 高鹽膳食會增加腎臟負擔， 導致腎臟損傷， 可能會加大患腎臟疾病的風險。
第四：損害神經系統
是不是每次吃榨菜都能強烈的刺激味蕾?尤其是重口味的親們， 對榨菜更是愛不釋手。
然而， 榨菜中含有產生鮮味的化學品， 和味精相似。 這些化學物質在高溫烹飪的過程中， 會變成焦谷氨酸鈉。 這是一種有毒物質， 會對身體造成很大的傷害， 特別是神經系統。