買了點花甲
今天打算收拾一下花甲
估計我也泡不出來水（沙）， 因為我泡幾次了都沒泡出來過
我在水裡放了鹽和香油， 一點點香油
聽說這樣會比較容易吐沙
網上說這種方法能讓花甲吐沙
但是我發現， 它肯定不會吐
那沒辦法了， 直接用開水煮算了
簡單粗爆的方法， 燒水
扔兩片薑進去
把它煮開
把花甲丟進去
把姜切成絲， 蒜拍碎再剁一下
像這種情況下的話， 基本上是
有損花甲的鮮味
但是沒辦法
你要是能把它養的都吐泥（沙）的話， 那是最好的
來點油
蒜薑放入爆香
出香之後， 如果你吃辣的話， 把小米椒放入
不吃可以不放
然後放入花甲， 小米辣和花甲一起炒
然後來點鹽
雞精
料酒
生抽
最後來點耗油
翻炒幾下
當你能聞到耗油炒出的香味的時候
就說明差不多了
對了，實踐證明，網上有些教程說到加水，這裡說一下，千萬不要加水！
就說明差不多了
對了，實踐證明，網上有些教程說到加水，這裡說一下，千萬不要加水！