你知道文山三七的特性嗎？
三七作為雲南特產。 主要產地是雲南文山州， 因此又被稱為文山三七或者文州三七。 每年秋季在三七花開前開始採挖， 清洗， 並將其主根、支根和根莖分開 ， 進行乾燥處理 。 支根被俗稱為“筋條”， 根莖俗稱為“剪口”。 它的學名是三七 ， 又被稱為田七、人參三七、參三七和文州三七。 下面我們就瞭解一下三七的產地和生理特性吧：
文山三七的特性， 三七的發展史！你知道多少
三七主產于雲南文山州各縣， 文山縣、富寧、西疇、硯山縣、馬關、麻栗坡、廣南、邱北等， 另廣西田東、靖西、田陽、德保等地也有種植。 雲南文山州地三七歷史悠久、產量大、品質好， 習稱“文山三七”、“田七”。
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三七的生理特性：
1、三七的主根是圓錐形或者圓柱形， 長1～6cm， 直徑1～4cm。 表面呈灰褐色或灰黃色， 有斷續的縱皺紋和支根痕。 體重， 質堅實， 斷面灰綠色、黃綠色或灰白。 頂端有莖痕， 周圍有瘤狀突起。 氣味苦， 入嗓回甜。
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2、筋條是圓柱形或者圓錐形， 長2～6cm， 上端直徑約0.8cm， 下端直徑約0.3cm。
3、剪口呈不規則的皺縮塊狀或條狀， 表面有數個明顯的莖痕及環紋， 斷面中心灰綠色或白色， 邊緣深綠色或灰色。