柳丁有下火、解油膩、醒酒等功效，
而且口感較好，
製成橙汁更是深受人們喜愛。
在日常生活中，
我們該如何挑選柳丁呢？以下提供幾種較常見的挑選柳丁的方法，
以供大家參考。
2橙身越長越好吃， 俗語說"高身橙， 扁身柑， 光身桔"， 柳丁並不是越圓越好吃， 而是身形越長越好吃。
4顏色紅的比較好吃， 市場上的柳丁多部分是臍橙， 顏色較紅的柳丁， 說明已經成熟的比較好， 口感會較甜。 但不同品種可能會不一樣。
5並不是越大越好，
柳丁並不是越大越好，
柳丁個頭越大，
靠近果梗處就越容易失水，
吃起來口感欠佳，
以中等個頭為宜。
7要識別染色柳丁， 染色的柳丁比較光滑、發亮， 用手摸會有一種發粘的感覺， 沒染色的表皮比較粗糙， 沒有油脂的感覺， 如果染色的柳丁， 肚臍處會有染色的殘留， 仔細的話可觀察到。 還有一個較簡單的方法， 就是用一張衛生紙使勁的擦下柳丁的表面， 如果有染色， 衛生紙上會留有顏色。