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5種美味甜品,做法簡單,十幾分鐘搞定,在家吃甜品妥妥的!

為你們介紹5款美味又好吃的甜品, 在冬天我在家裡休閒時, 做上一碗, 美美的享用。

桃膠水果撈

材料:桃膠、芒果、火龍果、冰糖

做法:

1.桃膠用水浸泡半天以上(桃膠有雜質, 我一般先泡2-3小時, 把雜質挑撿出來, 清洗乾淨後, 再繼續泡一段時間, 大塊的不容易泡軟, 所以儘量多泡泡)

2.桃膠加足量水煮開, 轉小火煮1.5小時左右至桃膠軟爛, 湯汁粘稠(最好用大一點的鍋, 多加點水煮, 我的鍋小, 所以中間加了幾次水, 要不停攪拌, 容易糊底)

3.煮好的桃膠根據口味調入冰糖後放涼

4.水果切小丁, 加到放涼的桃膠裡即可(天氣炎熱, 冷藏一下會更好喝)

桃膠奶

材料:桃膠10g、牛奶1袋、棗2顆、桂圓8粒、紅糖一勺

做法:

1·桃膠洗淨泡發, 需泡12小時以上, 挑去雜質

2.桂圓幹去殼去核, 大棗洗淨去核, 放進碗裡, 加入紅糖和揉碎的桃膠, 再加入適量清水(剛好沒到桃膠即可)

3.放入已燒開的鍋裡, 隔水燉30分鐘

4.燉好後的樣子

5.倒入常溫奶, 開吃啦

桃膠具有豐富的膠原蛋白, 能起清熱解毒, 滋陰潤肺, 養顏美白, 清脂減肥, 潤腸排毒的功效!常食用桃膠能使皮膚變得水潤有彈性, 氣色紅潤有光澤, 是天然的食補食材!

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木瓜燉桃膠

材料:木瓜1個、桃膠15g、冰糖少許

做法:

1·桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲, 體積能漲到10倍以上, 所以別小看這十克桃膠, 足夠吃上兩頓的

2.將泡軟的桃膠仔細反復的清洗, 去除黑色的雜質, 掰成小塊兒

3.桃膠加少許水,

隔水先蒸30分鐘左右

4.木瓜對半切開, 去籽, 將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中, 撒上少許冰糖, 再繼續蒸20分鐘左右即可。 冷熱食用各有各的味道~我喜歡冷藏過以後吃

桃膠皂角米羹

材料:皂角米10g、桃膠10g、棗6顆、玫瑰醬1勺

做法:

1·桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡,

我浸泡了8個小時, 8小時後把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋裡, 加上6顆紅棗

2.砂鍋加足夠的水, 大火燒開, 轉中小火2個小時就煮好了, 期間要時不時的攪拌一下, 別糊鍋了

3.碗里加1勺玫瑰醬, 趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可

皂莢米:皂角米俗稱雪蓮子, 有平民的燕窩之稱, 它含有雪蓮內脂、雪蓮多糖等, 可有效地保護皮膚受紫外線侵害, 改善皮膚色素沉著起到美白養顏, 延緩皮膚衰老的作用。

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桃膠圓子羹

材料:桃膠20g、桃子1個、糯米粉100g、蘭香子5g、沙拉油、冰糖

做法:

1·桃膠浸泡12小時以上,洗淨去除雜質。蘭香子用溫水浸泡五分鐘以上,會變成中間黑籽,外表透明的樣子。

2·水開後放入桃膠,煮至湯水略帶粘稠。放入冰糖攪拌,至冰糖全部化掉,倒出晾涼。

3·糥米粉加水和麵團。

4·分成四份,其它三份加入沙拉油調色。

5·將每份糥米團搓長,均勻分開。全部搓成小圓球

6·鍋裡水開後,倒入小圓子,煮到都飄起來,撈出放到桃膠羹裡

7·油桃切成丁,也放入桃膠羹裡,放入冰箱冷藏兩小時後即可食用。可熱食,但冷藏後更好喝。

小貼士:孕婦不適宜吃桃膠哦~每週吃2~3次桃膠最適宜哦~
編輯:妙語解頤

做法:

1·桃膠浸泡12小時以上,洗淨去除雜質。蘭香子用溫水浸泡五分鐘以上,會變成中間黑籽,外表透明的樣子。

2·水開後放入桃膠,煮至湯水略帶粘稠。放入冰糖攪拌,至冰糖全部化掉,倒出晾涼。

3·糥米粉加水和麵團。

4·分成四份,其它三份加入沙拉油調色。

5·將每份糥米團搓長,均勻分開。全部搓成小圓球

6·鍋裡水開後,倒入小圓子,煮到都飄起來,撈出放到桃膠羹裡

7·油桃切成丁,也放入桃膠羹裡,放入冰箱冷藏兩小時後即可食用。可熱食,但冷藏後更好喝。

小貼士:孕婦不適宜吃桃膠哦~每週吃2~3次桃膠最適宜哦~
編輯:妙語解頤

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