材料：桃膠10g、牛奶1袋、棗2顆、桂圓8粒、紅糖一勺
做法：
1·桃膠洗淨泡發， 需泡12小時以上， 挑去雜質
2.桂圓幹去殼去核， 大棗洗淨去核，
3.放入已燒開的鍋裡， 隔水燉30分鐘
4·倒入常溫奶， 開吃啦。
桃膠水果撈——搞定孩子材料：桃膠15g， 水果看個人喜好、冰糖
做法：
1.桃膠用水浸泡半天以上(桃膠有雜質， 我一般先泡2-3小時，
2.桃膠加足量水煮開， 轉小火煮1.5小時左右至桃膠軟爛， 湯汁粘稠(最好用大一點的鍋， 多加點水煮， 我的鍋小， 所以中間加了幾次水， 要不停攪拌， 容易糊底)
3.煮好的桃膠根據口味調入冰糖後放涼
4.水果切小丁， 加到放涼的桃膠裡即可。
桃膠皂角米羹 ——搞定老公材料：皂角米10g、桃膠10g、棗6顆、玫瑰醬1勺
做法：
1·桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡， 我浸泡了8個小時， 8小時後把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋裡， 加上6顆紅棗
2.砂鍋加足夠的水， 大火燒開， 轉中小火2個小時就煮好了， 期間要時不時的攪拌一下， 別糊鍋了
3.碗里加1勺玫瑰醬， 趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。
優酪乳桃膠——搞定自己材料：桃膠10g、優酪乳2盒
做法：
1·桃膠洗淨泡發， 需泡12小時以上， 挑去雜質
2.放入已燒開的鍋裡， 隔水燉30分鐘
3.撈出桃膠後加入優酪乳， 開吃啦
膠皂角米燉銀耳 ——搞定父母材料：桃膠40g、皂角米40g、銀耳2朵、冰糖少許
做法：
1.將桃膠置於大碗中清水浸泡2小時以上， 中途需換水， 將表面雜質清除
2.同時將皂角米浸泡2小時以上
3.銀耳同樣浸泡至漲發後， 剪去蒂部， 撕成小朵
4.將所有泡發好的材料過水沖洗後倒入高壓鍋中， 加入10-15倍的水， 加入冰糖
5.蓋上蓋子， 大火燒上汽後轉小火， 燉40分鐘即可。
小貼士：桃膠不適合孕婦吃。 一周2~3次最適宜。
編輯：妙語解頤