家常水煮肉片的做法非常簡單易學。
水煮肉片怎麼做好吃,水煮肉片的家常做法如何做一直困擾著你,廚房美食家常菜提供的圖文水煮肉片的家常做法， 保證你能成為高手。 下面就開始吧， 喜歡的就請關注哦！
裡脊肉 250g
萵筍 一根
土豆 一個
豆皮 150g
薑 五片
蔥 適量
洋蔥 半隻
油 適量
鹽 3勺
火鍋底料 半包
生抽 適量
白糖 1勺
料酒 適量
澱粉 2勺
花椒粉 適量
幹辣椒 10個
製作方法
1. 裡脊肉切片加澱粉， 料酒醃制30分鐘。
3. 坐鍋燒熱下油炒萵筍。
6. 將就底油再炒土豆。
8. 加適量的清水加蓋子燜5分鐘要燜至八九分熟。
9. 熟了之後裝進大碗裡，重在萵筍上面。
10. 鍋裡另外再放油，炒香洋蔥和薑絲。
11. 放火鍋底料炒香。
12. 加適量的清水。
13. 煮開後加3勺鹽。
14. 適量的生抽。
15. 放豆皮下去煮5分鐘。
16. 加一勺白糖。
17. 豆皮煮好厚撈出裝碗裡，重在土豆上面。
18. 鍋裡撈乾淨只剩湯之後加醃制好的肉片。
19. 倒下去後慢慢滑散。30秒馬上關火。
20. 全部倒在大碗裡。
21. 撒上大量的辣椒粉和花椒粉。
22. 撒上蔥段。
23. 坐鍋燒熱放多點油。加切好的幹辣椒炒香。
24. 馬上潑在上面即可。
肉片一定要切的厚薄均勻，否則煮的時候熟透不均勻，肉片不能久煮，否則吃起來很柴。
可以按照自己喜歡的材料，比如加豆芽，白菜，黃瓜之類的。
不吃花椒可以不放花椒粉，辣度隨自己的意。
大家都是怎麼做的呢，可以在下面留言哦！喜歡的請關注哦，每天都會更新做法，讓你成為做法高手！9. 熟了之後裝進大碗裡，重在萵筍上面。
10. 鍋裡另外再放油，炒香洋蔥和薑絲。
11. 放火鍋底料炒香。
12. 加適量的清水。
13. 煮開後加3勺鹽。
14. 適量的生抽。
15. 放豆皮下去煮5分鐘。
16. 加一勺白糖。
17. 豆皮煮好厚撈出裝碗裡，重在土豆上面。
18. 鍋裡撈乾淨只剩湯之後加醃制好的肉片。
19. 倒下去後慢慢滑散。30秒馬上關火。
20. 全部倒在大碗裡。
21. 撒上大量的辣椒粉和花椒粉。
22. 撒上蔥段。
23. 坐鍋燒熱放多點油。加切好的幹辣椒炒香。
24. 馬上潑在上面即可。
肉片一定要切的厚薄均勻，否則煮的時候熟透不均勻，肉片不能久煮，否則吃起來很柴。
可以按照自己喜歡的材料，比如加豆芽，白菜，黃瓜之類的。
不吃花椒可以不放花椒粉，辣度隨自己的意。
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