這道醬牛肉黃瓜卷是最棒的下酒菜， 不僅爽口又有營養。 家裡來喜歡喝酒的客人的話， 趕緊學習製作起來吧。
1.準備食材， 主料：黃瓜1根，
2. 黃瓜洗乾淨切成兩半， 用刮皮刀削成一條一條的。
3. 把削好的黃瓜條放在一個碗裡， 撒一點點鹽， 醃1-2分鐘。
4. 將醃好的黃瓜條一個一個的卷成黃瓜卷。
5. 這是全部卷好的， 擺好造型。
6. 把醬牛肉切片擺在中間， 基本上已經做好了。
7. 用鹽、醋、雞精、生抽、香油、辣椒油調成汁。
8. 把調好的汁均勻的澆在醬牛肉和黃瓜卷上， 色香味俱全的醬牛肉黃瓜卷就做好了。 開吃吧！
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