肥腸這個食材， 對好多人來說， 真是又愛又恨， 不用說了， 大家都懂的， 嘿嘿。 算一算時間， 我家也有N久沒吃過了， 偶爾吃一次也不會長胖太多吧，
食材與明細
肥腸300克
洋蔥150克
蒜苗適量
油適量
鹽適量
生抽適量
花椒適量
幹辣椒適量
薑絲適量
難度簡單
時間十分鐘
口味微辣
工藝爆
洋蔥爆肥腸的做法步驟
1.
食材洗淨， 洋蔥半個切開如圖， 蒜苗切段， 幹辣椒少許
2.
少許薑絲與花椒
3.
熟的肥腸切小段
4.
鍋內淋少許油， 待熱後倒肥腸下去煸炒至出油
5.
接著下幹辣椒，
6.
把肥腸與調味食材充分炒勻， 途中加少許鹽與生抽調味
7.
然後下蒜苗與洋蔥，大火快炒
8.
待洋蔥稍軟時即可關火起鍋
然後下蒜苗與洋蔥，大火快炒
8.
待洋蔥稍軟時即可關火起鍋