提到川菜， 馬上就能聯想到海椒
而其中鹽幫菜憑著自己的香辣口味
成為川菜不可或缺的部分
那成都哪裡可以吃到資格的鹽幫菜呢？
下面這些地方大家可要看仔細咯
▼▼▼
辣到你飛上天
鹽幫菜也稱自貢鹽幫菜， 起源於“井鹽之都”——四川自貢。
鹽井記自貢美蛙·鮮鍋兔
強烈推薦， 很多人都是沖著這個味道來這家店， 味道真的是超乎想像的棒。 吃不了太辣的小夥伴， 點上一份解辣神器：她家的冰粉，
他家兔肉特別鮮嫩， 屬於比較細軟的那種， 口感相當濃郁。
地址：中和鎮府河路168號(南橋春天社區對面)
電話：028-86201893 18040350177
人均：52元
佐冷饞·鹽裡
一家很有特色的自貢菜， 裝修看起很性冷淡， 不太像吃自貢菜的地方。 菜品也很有特色， 既有鹽幫菜的特點又自帶特色。
三多寨霸王兔是招牌菜
， 一定要嘗嘗， 上面滿滿的蓋了一層配料， 看起來很辣。 但下面的兔肉很像手撕兔， 配料還有折耳根吃起來很香~
地址：猛追灣濱河路94號339購物中心臨河1樓(近太平洋咖啡)
電話：028-84788339
人均：55元
蜀江春
作為一家老店， 生意一直都不錯， 價格很平民， 味道很好吃。
雙椒仔兔的兔肉切得很小， 典型的自貢做法， 但是味道不至於那麼重， 所以成都人也可以接受的。
地址：建設南路8號附18號
電話：028-66958833
人均：61元
自貢辣的跳
作為以辣為主要重點特色的自貢菜，這家的名字取得就很霸氣，不知道多少吃清淡的人望而卻步！吃過的妹兒說，有些菜分量很足，有些顯得老闆小氣了一丟丟，沒吃夠！菜一般都是被辣椒淹沒了的，吃到後來基本是辣椒裡面找肉的節奏！
推薦這裡的仔薑蛙，味道很棒，就是蛙肉有點少，但是裡面的配菜仔薑，茄子那些也很好吃，而且下飯。冷吃兔味道沒有仔薑蛙好！
地址：光華村街87-89號(財大後門向城外方向50米)
電話：028-87373218
人均：64元
自貢好吃客
自貢美食以菊花辣出名！好吃客以跳水蛙出名！重口味推薦“自貢好吃客”，老館子，口碑很好，回頭客超多。
這家是成都自貢菜的代表，那辣味是雙椒和嫩薑調和出來的，辣得非常刺激非常過癮，配的豆花超級入味，又鮮又嫩，根本不想放筷子。
地址：玉林橫街1號附1號(近玉林綜合市場)
電話：028-85583996
人均：73元
脾氣大
火爆得不是店員脾氣，而是這裡的美食哦！菜名也取得那麼火爆，什麼脾氣蛙啊，潑婦娃啊，價格還是很實惠。
這家店的特色有潑婦娃、脾氣蛙、鹵肥腸頭、飛水魚、爆腰花...辣的就跟嘴巴要噴火了一樣。
地址：中同仁路奎星樓街59號附1號(成都漢星)
電話：028-86201755
人均：74元
秋金小炒
秋金在自貢是地方大排檔，到成都來改成餐館，還是很有特色的。跳水蛙，火爆黃喉，火爆魷魚，老鹵肥腸，麻辣兔頭，鮮、香、辣、嫩、脆，你值得擁有，一口下去，噴香！
辣過之後，來一杯冰水水，絕配！
地址：龍王廟正街13號(春熙路，太古裡附近)
電話：028-61326862 13990993399
人均：76元
所以成都人也可以接受的。地址：建設南路8號附18號
電話：028-66958833
人均：61元
自貢辣的跳
作為以辣為主要重點特色的自貢菜，這家的名字取得就很霸氣，不知道多少吃清淡的人望而卻步！吃過的妹兒說，有些菜分量很足，有些顯得老闆小氣了一丟丟，沒吃夠！菜一般都是被辣椒淹沒了的，吃到後來基本是辣椒裡面找肉的節奏！
推薦這裡的仔薑蛙，味道很棒，就是蛙肉有點少，但是裡面的配菜仔薑，茄子那些也很好吃，而且下飯。冷吃兔味道沒有仔薑蛙好！
地址：光華村街87-89號(財大後門向城外方向50米)
電話：028-87373218
人均：64元
自貢好吃客
自貢美食以菊花辣出名！好吃客以跳水蛙出名！重口味推薦“自貢好吃客”，老館子，口碑很好，回頭客超多。
這家是成都自貢菜的代表，那辣味是雙椒和嫩薑調和出來的，辣得非常刺激非常過癮，配的豆花超級入味，又鮮又嫩，根本不想放筷子。
地址：玉林橫街1號附1號(近玉林綜合市場)
電話：028-85583996
人均：73元
脾氣大
火爆得不是店員脾氣，而是這裡的美食哦！菜名也取得那麼火爆，什麼脾氣蛙啊，潑婦娃啊，價格還是很實惠。
這家店的特色有潑婦娃、脾氣蛙、鹵肥腸頭、飛水魚、爆腰花...辣的就跟嘴巴要噴火了一樣。
地址：中同仁路奎星樓街59號附1號(成都漢星)
電話：028-86201755
人均：74元
秋金小炒
秋金在自貢是地方大排檔，到成都來改成餐館，還是很有特色的。跳水蛙，火爆黃喉，火爆魷魚，老鹵肥腸，麻辣兔頭，鮮、香、辣、嫩、脆，你值得擁有，一口下去，噴香！
辣過之後，來一杯冰水水，絕配！
地址：龍王廟正街13號(春熙路，太古裡附近)
電話：028-61326862 13990993399
人均：76元