到了春天， 正是到了吃筍的季節， 在飯桌上都可以看見筍的食物， 近日， 杭州吳先生因為筍受了不少罪， 讓我們一起來看下吧！
在杭州的47歲吳先生原本牙痛吃不下飯， 但是妻子擔心他， 總不能不吃飯， 就勸他吃一點， 吳先生就在飯桌上吃了幾口飯菜， 沒想到第二天淩晨就感覺肚子疼， 還嘔吐， 家人把他送到醫院， 檢查出大部分小腸擴張、積液的情況， 先住院觀察兩天， 再動手術。
手術的時候， 主治醫師發現距回腸和盲腸交界位置60釐米處， 有個硬邦邦的東西， 是一個長6釐米、直徑3釐米左右的筍乾堵住了， 上面還黏滿了腸液， 顏色為黃綠色， 手術很成功， 吳先生後面飲食注意， 在醫院休養幾天就好。
在過節的時候， 春筍大量上市， 有些人還把筍包進了團子裡，
吃筍的時候要注意什麼？
1：在切筍的時候， 應該要用手磕一磕， 咬不動的地方最好不要食用。
2：燒的時候一定要把筍切成末， 燒的久一些， 最好在燒之前用開水焯一下。
3：吃的時候一定要細嚼慢嚥， 不要噎到， 有胃病的人少吃， 還患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍也不要吃。
4：經常吃阿司匹林藥物的人也不適合食用， 因為裡面藥物對胃腸道有刺激。
小編建議吃筍的時候一定要嚼碎， 不要大口大口， 小心卡住， 要不然會引發大病的。