－ 準備食材 －
淡奶油 90G、白砂糖 20G、蛋黃 2個、低筋粉 17G、鮮牛奶 110G、蛋撻皮 9個
－ 步驟 －
1.準備好所需要的食材。
2.牛奶微微加熱， 同時加入白砂糖， 直到糖全部融化。

3.混合好的蛋液過篩， 這樣做出來會更細膩滑嫩。

4.把蛋液盛裝到蛋撻皮裡， 七分滿就可以了。

5.烤箱預熱5分鐘， 200度， 大約25分鐘就好。

6.蛋撻的顏色變深就可以出爐了。
－ 準備食材 －
淡奶油 90G、白砂糖 20G、蛋黃 2個、低筋粉 17G、鮮牛奶 110G、蛋撻皮 9個
－ 步驟 －
1.準備好所需要的食材。
2.牛奶微微加熱， 同時加入白砂糖， 直到糖全部融化。

3.混合好的蛋液過篩， 這樣做出來會更細膩滑嫩。

4.把蛋液盛裝到蛋撻皮裡， 七分滿就可以了。

5.烤箱預熱5分鐘， 200度， 大約25分鐘就好。

6.蛋撻的顏色變深就可以出爐了。