「Local日本」日本這麼多的美食，幹嘛非得吃拉麵和壽司呢？

一直都說福岡是個宜居的城市， 但也許很少有人知道， 這個宜居的城市， 其實是個隱藏的吃貨的美食殿堂？？？

海鮮料理：

福岡面向大海，

這裡的海鮮個個物美價廉！來品嘗比較一下各種海鮮吧！擅長利用時令食材製作肥美的生魚片和有名著名的芝麻青花魚的日式小酒館和以及新鮮食材玲琅滿目的壽司店鱗次櫛比！

雞肉汆鍋：

這是擁有百年以上歷史的福岡代表性鄉土料理。

使用雞肉慢燉而出的濃香高湯烹製的火鍋， 充分融入雞肉的美味的火鍋湯頭味道清爽， 直接飲用味道也相當醇厚。 不僅僅是在冬天， 一年四季都是福岡餐桌上的佳餚。

博多拉麵：

有口皆碑的博多“靈魂"美食。 美味濃白的豬骨東加上筋道的細麵條是它豬骨拉麵的特點。

可單獨點一份 “加面"放入剩下的湯中， 這也是“博多拉麵"所特有的吃法。 喝完酒後最適合來上一碗！

不過也不得不囉嗦一句， 也正是因為博多拉麵在福岡的知名度， 所以就連遊客都在夢想旅行APP上“抱怨”說這裡太難排隊了， 所以想要去品嘗美味的小可愛， 一定一定要早點去排隊哦

牛雜火鍋：

這是備受歡迎擁有醇厚味道的名產料理牛雜火鍋。 不僅可在寒冷的季節享用， 在炎熱的夏季揮汗品嘗也是其妙趣所在。 由於加入大量蔬菜， 其美味自不必說， 在健康及經濟實惠上也大受歡迎，

在日本全國引起一陣大流行。

博多烏冬面：

1242 年臨濟宗的僧侶聖一國師創建了博多區的寺院--承天寺。 這裡作為烏冬面和蕎麥面發祥地被大家熟知， 院內立著“ 烏冬蕎麥面發祥之地"的石碑。 一般認為是聖一國師從中國帶回製作麵粉的技術， 才讓麵食文化在全日本傳播開來的。

烤雞肉串：

在福岡一般的烤雞肉串店裡，有幾個本地特色習俗。點餐前只要坐到座位上，服務員就會端上來一盤澆了調料汁的捲心菜，這是只有博多的烤雞肉串店裡才有的特色吃法。除雞肉以外，牛肉，豬肉，海鮮等食材也應有盡有！

才讓麵食文化在全日本傳播開來的。

烤雞肉串：

在福岡一般的烤雞肉串店裡，有幾個本地特色習俗。點餐前只要坐到座位上，服務員就會端上來一盤澆了調料汁的捲心菜，這是只有博多的烤雞肉串店裡才有的特色吃法。除雞肉以外，牛肉，豬肉，海鮮等食材也應有盡有！