上海是一個“好吃”的城市，
哪裡都能找到美食，
就連大學裡的飯菜都別具特色
——先不說好不好吃，
顏值鐵定是高的，
一看就有食欲，
同學們真是太幸福了！
11月11日，
復旦大學江灣校區學生食堂二樓，
舉辦了第一屆上海大學生美食節，
那些美食， 顏值真是高啊！
食物競爭原來也靠“臉”~
下面， 小編給大家隨便列舉幾樣。
同濟大學——「蔥烤大排」
同濟大排， 一道百年名菜，
一上桌就自帶光環！
再加上其散發的誘人香氣，
讓人欲罷不能。
華東理工大學——「華理紅燒肉」
紅燒肉，
一直以來都是華理的標配，
代表著華理味道和華理文化。
華理紅燒肉曾奪得
上海校園“十大美食”的一等獎，
還評上了“最佳口感獎”，
在上海高校餐飲界
有不可撼動的地位。
復旦大學——「菊花魚」
復旦大學的“菊花魚”
源于名菜松鼠桂魚，
是高校食堂菜中的明星。
其色澤棗紅， 酸甜適口，
青魚肉厚且嫩， 味鮮美，
刺大而少。
華東師範大學——「玉兔豆腐」
菜品造型美觀，口味清淡、鮮香，
再加上一個優雅的名字，
在職工廚藝大賽、華師大美食節等活動中，
同學也是好評如潮。
不過，別以為裡面會有兔肉，
只是有兔子的造型而已。
也別以為就是塊豆腐，
還有肉糜、鵪鶉蛋、紅綠椒丁呢！
上海外國語大學——「果仁雞球」
廚師參考獅子頭的做法，
在食材、調味、菜品造型上
進行了改良和完善，
使其口感、營養、色澤等
呈現出較好的效果，
最終收穫了師生們的好評。
上海大學——「雪梨小排盅」
雪梨和肋排肉共煮，味美可口，
有養肺潤燥、通便、健脾功效。
雪梨小排盅自推出以來，
在上大得月餐廳盛銷多年，
是眾多師生十分歡喜的一款菜肴。
上海師範大學——「璀璨芙蓉」
上師大的食堂師傅
將雞蛋與口感細膩的魚肉混合，
搭配蔬菜不但豐富了營養，
也讓這道菜更具美感。
菜肴的名字也非常文藝好聽。
上海海洋大學——「菊花冬瓜」
吃膩菊花魚，來嘗嘗菊花冬瓜吧~
菊花冬瓜借鑒了菊花魚這道傳統名菜，
成菜宛如朵朵盛開的菊花，
造型逼真，色澤鮮豔，
散發出陣陣誘人的芳香；
吃起來口感外酥裡嫩，酸甜爽口。
上海中醫藥大學——「太極消暑綠豆糕」
夏季吃綠豆，消腫通氣，清熱解毒。
太極消暑綠豆糕，
既以太極八卦、學校校徽為模圖，
又以藥食兩用之原料，美麗又好吃。
上海財經大學——「芝士焗飯」
米飯蒸熟後調味炒制裝盒加入
培根、牛肉、蝦仁及配料，
後上芝士入烤箱烤制10分鐘即可。
這製作也太簡單了，
但是香氣怡人，味道濃郁，口感豐富！
華東理工大學——「素鮑魚」
此菜不論從外形、味道等方面，
都與鮑魚極為相似，
但其“真身”是
不比真正的鮑魚營養價值低的白靈菇！
上海建橋學院——「戰斧牛排」
其實看圖片就知道，戰斧是形喻。
”斧柄“是牛肋骨，
”斧頭“是牛肋眼，
就是帶骨眼肉。
“Tomahwak”本是印第安語，
意即斧頭，
是牛肋骨部位一種特定切法。
上海學校餐飲服務有限公司——「茶藝蝦球」
對美味的渴望源自人類的本能，
水晶餃皮、包裹鮮嫩蝦仁，
餃皮柔韌，蝦仁甜脆，
肉米、筍丁、松茸
聚集成富含蛋白質的鮮香，
讓匆忙生活中的學生，
不與美食擦肩而過。
好啦，就點到這裡了，
本人實在太餓了，
點不下去了~
菜品造型美觀，口味清淡、鮮香，
再加上一個優雅的名字，
在職工廚藝大賽、華師大美食節等活動中，
同學也是好評如潮。
不過，別以為裡面會有兔肉，
只是有兔子的造型而已。
也別以為就是塊豆腐，
還有肉糜、鵪鶉蛋、紅綠椒丁呢！
上海外國語大學——「果仁雞球」
廚師參考獅子頭的做法，
在食材、調味、菜品造型上
進行了改良和完善，
使其口感、營養、色澤等
呈現出較好的效果，
最終收穫了師生們的好評。
上海大學——「雪梨小排盅」
雪梨和肋排肉共煮，味美可口，
有養肺潤燥、通便、健脾功效。
雪梨小排盅自推出以來，
在上大得月餐廳盛銷多年，
是眾多師生十分歡喜的一款菜肴。
上海師範大學——「璀璨芙蓉」
上師大的食堂師傅
將雞蛋與口感細膩的魚肉混合，
搭配蔬菜不但豐富了營養，
也讓這道菜更具美感。
菜肴的名字也非常文藝好聽。
上海海洋大學——「菊花冬瓜」
吃膩菊花魚，來嘗嘗菊花冬瓜吧~
菊花冬瓜借鑒了菊花魚這道傳統名菜，
成菜宛如朵朵盛開的菊花，
造型逼真，色澤鮮豔，
散發出陣陣誘人的芳香；
吃起來口感外酥裡嫩，酸甜爽口。
上海中醫藥大學——「太極消暑綠豆糕」
夏季吃綠豆，消腫通氣，清熱解毒。
太極消暑綠豆糕，
既以太極八卦、學校校徽為模圖，
又以藥食兩用之原料，美麗又好吃。
上海財經大學——「芝士焗飯」
米飯蒸熟後調味炒制裝盒加入
培根、牛肉、蝦仁及配料，
後上芝士入烤箱烤制10分鐘即可。
這製作也太簡單了，
但是香氣怡人，味道濃郁，口感豐富！
華東理工大學——「素鮑魚」
此菜不論從外形、味道等方面，
都與鮑魚極為相似，
但其“真身”是
不比真正的鮑魚營養價值低的白靈菇！
上海建橋學院——「戰斧牛排」
其實看圖片就知道，戰斧是形喻。
”斧柄“是牛肋骨，
”斧頭“是牛肋眼，
就是帶骨眼肉。
“Tomahwak”本是印第安語，
意即斧頭，
是牛肋骨部位一種特定切法。
上海學校餐飲服務有限公司——「茶藝蝦球」
對美味的渴望源自人類的本能，
水晶餃皮、包裹鮮嫩蝦仁，
餃皮柔韌，蝦仁甜脆，
肉米、筍丁、松茸
聚集成富含蛋白質的鮮香，
讓匆忙生活中的學生，
不與美食擦肩而過。
好啦，就點到這裡了，
本人實在太餓了，
點不下去了~