南瓜不只口感噴噴鼻甜軟糯，
並且本身含有的出格營養成分可加強機體免疫力，
避免血管動脈硬化， 具有防癌、美容和減肥傳染， 在國際上已被視為殊效保健蔬菜。
常吃南瓜， 可使大年夜大年夜便通行， 肌膚豐美，
特別對女性， 有美容傳染， 清朝名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
這裡引薦幾款可以用南瓜做的小點心，
愛好吃南瓜的你， 可以嘗嘗製造好跟家人一同分享。 （〜^㉨^)〜
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「 花型南瓜餅
▼ 預備資料：
1.展藝糯米粉：85克
2.展藝玉米澱粉：20克
3.展藝細沙糖：25克
4.南瓜：125克
5.展藝紅豆沙：136克
▼ 製造編制：
（參考分量：8個， 製造工夫：1個小時）
1.將糯米粉， 玉米澱粉和細沙糖一路倒入大年夜大年夜碗裡備用
2.先將南瓜洗淨去皮， 切成小塊
3.將小塊南瓜放蒸籠裡大年夜大年夜火蒸20-25分鐘模樣至熟透
4.蒸熟的南瓜用略微粗點孔的篩子過濾出細膩的南瓜泥備用
5.將南瓜泥倒入粉類一路先用刮刀拌勻
6.再套一次性手套用手抓捏成團
7.成團後放置備用
8.將豆沙餡分為17克一個， 麵團分為30克一個
9.將麵團在手心按扁， 豆沙餡放面皮中間， 將豆沙餡包裹起來
10.在模具裡放點麵粉再磕出多餘的粉
11.包好餡的南瓜球放模具裡， 用手按扁
12.然後在桌上磕出來脫模
13.將刻好形的南瓜餅放蒸籠裡， 大年夜大年夜火蒸10分鐘模樣便可
14.蒸好離火即完成， 略微放置冷卻一會才好拿出來不粘手
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「 南瓜蜂蜜乳酪塔
▼ 預備資料：
塔皮:
1.展藝低筋麵粉：75g
2.展藝糖粉：25g
3.黃油：45g
4.蛋黃：1個
塔液:
1.奶油乳酪：100g
2.南瓜：100g
3.展藝細沙糖：20g
4.鹽：一小撮
5.蜂蜜：1大年夜大年夜勺
6.雞蛋液：30g
7.淡奶油：35g
8.展藝玉米澱粉：1小勺
9.肉桂粉：1/2小勺
▼ 製造編制：
（烘烤工夫25分鐘， 參考數量2個4寸）
1.黃油從冷藏室取出切小塊， 與低筋麵粉、糖粉一路放入摒擋盆， 用手指將麵粉和黃油搓至碎砂狀。
2.參與蛋黃， 用刮板以切拌或翻拌的編制將其拌在一路
3.然後揉成麵團（放入冰箱敗壞1小時以上， 或許住宿， 避免烤的時辰面皮回縮）
4.面皮從冰箱取出回溫至軟。 鋪在模具上，
5.用叉子在底部叉小洞
6.烤箱180度烤20-25分鐘至悄然上色， 取出放涼塔皮製造完成
7.將南瓜切塊放入微波爐大年夜大年夜火加熱5分鐘
8.將熱南瓜、奶油乳酪、雞蛋、蜂蜜、淡奶油、細沙糖、鹽一路放入摒擋機中
9.稠濁篩入玉米澱粉和肉桂粉
10.用打蛋器攪拌平均
11.然後將其過篩
12.塔液倒入塔皮中， 放入170度烤箱烤20-25分鐘
13.取出外面金黃且固結便可
14.根據本身的愛好遏制裝潢便可
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「 噴噴鼻菇雞汁南瓜糯米糍
▼預備資料：
1.南瓜：105克
2.展藝糯米粉：100克
3.澄粉：15克
4.噴噴鼻菇雞汁餡：243克
5.展藝抹茶粉：1克
6.展藝糯米粉：5
7.牛奶：過量
▼製造編制：
(可做9個)
1.南瓜去皮煮爛， 再搗成泥
2.南瓜泥和100克的糯米粉一路揉成麵團
3.揉好的麵團瓜分紅25克一個， 餡也瓜分為27克一個
4.面皮壓扁包入餡料， 包好搓圓
5.用牙籤壓出對稱的8條紋路
6.抹茶粉過篩和5克的糯米粉加過量牛奶一路和成團待用
7.壓好紋路的南瓜胚少量向下按扁一點點， 取一點點抹茶麵團做南瓜蒂
8.做好的小南瓜底下放烘焙油紙， 隔水蒸15分鐘旁邊
9.蒸好後（可刷少量油防粘）取出可以底部粘椰絲放置盤內（不粘盤）便可
9.蒸好後（可刷少量油防粘）取出可以底部粘椰絲放置盤內（不粘盤）便可