這個方子可能平時有接觸烘焙的童鞋會比較容易操作， 沒烤箱是不行的哦~
乳酪片——其實我也不知道叫它什麼， 網上最近還有一個比較流行的東東叫——岩燒乳酪， 跟這個挺像。 用料可以輕易買到， 整個過程只需要15-20分鐘， 出爐的那一刻， 滿室噴香。 切片麵包的外殼被烤箱烘烤得已經脆脆的， 切片裡面還是很嫩， 刷上了蛋黃液之後， 表面變成了濃烈的充滿食欲的焦黃色。
這個配方能塗8-10個切片， 肚子小的人能吃2片就足夠， 能吃的人吃3片， 還有單身的人也要減量， 看自己的情況啦~ 除以自己的承受量即可。
原料：
1. 乳酪100克
2. 鮮奶油100克【淡奶油】
3. 糖粉100克/白糖
4. 蛋黃120克
5. 奶粉160克
6. 切片麵包9片（我買的是小的切片， 看切片大小了）
步驟：
▼ 1. 先將乳酪隔水燒溶， 隔水燒溶的意思就是：鍋裡放水， 加熱， 然後將裝了乳酪的盆坐在水裡， 水不要燒沸， 只需要能融化乳酪的溫度即可。
依次加入鮮奶油，
▼ 2. 把醬抹在麵包片上， 用什麼都行， 我家有鏟刀， 勺子鏟子只要能抹都可以。 【奶油醬要抹的均勻， 平整， 厚薄一致， 因為厚的會上色快， 薄的上色要慢】
▼ 3. 用毛刷刷一層蛋液。 【要輕輕的刷， 力氣太大會把奶油醬移走】
▼ 4. 放在烤盤裡， 看~金黃金黃的。
▼ 5. 烤箱溫度上火210度， 下火0度， 烤10分鐘。 【要隨時注意顏色的變化，
▼ 6. 成品出爐！
一杯優酪乳，2片芝士切片~~ 一點水果，一頓早餐搞定~！
一杯優酪乳，2片芝士切片~~ 一點水果，一頓早餐搞定~！