雞蛋殼最易帶病菌
沙門氏菌引起食物中毒的情況很是普遍。 在世界各國的各種細菌性食物中毒中， 沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首， 我國內地因此引起中毒的也並不罕見。 雞蛋煮幾分鐘能熟
沙門氏菌是沙門氏菌病的病原體， 沙門氏菌病是人畜共患病， 肉類和禽蛋是導致人類感染這種病菌的主要源頭。 感染沙門氏菌會對兒童、體弱婦女或老人的健康造成致命威脅， 在很大程度上破壞體弱多病者的免疫能力。 同時， 沙門氏菌也會對正常成年人的健康構成威脅， 受沙門氏菌感染的成人多半是腹瀉症狀，
沸水煮8分鐘最佳
雞蛋幾分鐘能煮熟？雖然雞蛋可能會被沙門氏菌污染， 但防範沙門氏菌感染也很簡單——首先， 雞蛋在烹飪前最好用清水充分沖洗外殼。 因為雞蛋外殼易粘有雞糞， 在加工過程中， 尤其是半熟狀態的雞蛋有可能被雞糞中的沙門氏菌污染， 成為傳播沙門氏菌病的禍首。 雞蛋煮幾分鐘能熟
