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「芒果糯米糍」只需要微波爐幾十秒就能做好啦!

步驟:

1、準備材料:150g糯米粉, 40g糖, 40g木薯澱粉or玉米澱粉, 250g牛奶, 20g液態黃油, 20g奶粉, 適量椰蓉

2、把除了椰蓉之外的所有材料混合, 攪拌至細膩無顆粒後放微波爐轉40秒後拿出來攪拌一下再繼續轉40秒,

一直反復到粉團變成半透明, 全部凝固後放涼備用, 沒有微波爐可以蒸熟

3、準備一個大芒果切出果肉, 然後揪一塊糯米團搓圓壓扁, 把芒果塊放進去再包起來(包的時候可以帶一次性手套, 這樣不會沾手)

4、最後一步只要把包好的芒果糯米團放到椰蓉裡滾一圈, 白白胖胖的糯米糍就完成啦

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