不知道什麼時候開始~
似乎就變的很懶~早上總是想多睡一會兒~再多睡一會兒~
有時候明明晚上電飯煲按了煮粥預約鍵~早上起來還是來不及喝口粥。 。 。 一路上餓著肚子。 。
想想小時候媽媽每天都起很早給我做飯， 真的是好辛苦。 。 。
其實很多時候~就是早起個十來分鐘~就能搞定早飯呢~身體才是革命的本錢呢~
一、香蕉一口酥
原料：印度飛餅皮一張， 香蕉一根
做法：
1、香蕉剝皮~放在飛餅皮上~
2、用飛餅皮裹住香蕉~卷起來~
3、卷好之後切成段~均勻碼在烤盤上~烤箱預熱200度~上下火烤5分鐘~出爐後可以撒一些芝麻或者番茄醬之類的~想要酥一點的可以延長烤的時間~
二、紫薯銅鑼燒
原料：紫薯2個， 麵粉適量， 牛奶適量， 雞蛋1個， 鹽適量， 白糖適量， 泡打粉適量
1、紫薯洗淨之後去皮~隔水蒸熟~
2、將紫薯碾壓成泥~加白糖或者蜂蜜~可以再加少許牛奶~攪拌均勻~
3、另取一個碗~倒入麵粉~加一丟丟泡打粉~沒有的就不用加了~再撒入適量鹽~白糖~打入一個雞蛋~適量牛奶~攪拌均勻~牛奶可以邊加邊攪拌~攪拌成麵糊即可~
4、平底鍋燒熱~倒入麵糊~做成一個一個小的圓形面餅~等麵糊成形~完全看不出液體狀的時候~翻面~煎熟~
5、然後在兩個面餅當中夾入紫薯泥就好啦~
三、老北京糊塌子
原料：西葫蘆1個， 雞蛋2個， 麵粉50克， 鹽適量
做法：
1、西葫蘆洗淨後去皮~（喜歡吃的也可以不去皮）然後擦成絲~細絲~加適量鹽~攪拌均勻~放置一會兒等到西葫蘆出汁變軟~
2、打入兩個雞蛋~攪拌均勻~然後篩入麵粉~早上來不及就倒進去吧~攪拌均勻~
3、平底鍋燒熱倒油~倒入麵糊~攤勻~煎至兩面金黃即可~一般一面煎2-3分鐘~
四、香腸肉鬆雞蛋捲
原料：雞蛋3個， 麵粉適量， 肉鬆適量， 香腸適量， 胡蘿蔔一根， 鹽適量， 蛋黃醬適量（可不加）
做法：
1、麵粉中加水加雞蛋~攪拌均勻成很稀的麵糊~加適量鹽調味~
2、平底鍋燒熱倒油~倒入麵糊~攤勻成蛋餅~煎至兩面金黃即可~
3、在蛋餅上鋪上肉鬆~以及切成條的香腸和胡蘿蔔~也可以改成蟹肉版黃瓜之類的~
4、將蛋餅包裹食材卷起來~~然後切段~
5、最後在上面擠上蛋黃醬~或者沙拉醬~番茄醬之類的~
五、雞蛋豆腐羹
原料：內脂豆腐半盒，雞蛋2個，西蘭花適量，鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量
做法：
1、豆腐切塊，西蘭花剪成一朵一朵的洗淨~豆腐用開水焯一下救撈出來~西蘭花焯熟~（開水內放一點鹽）
2、雞蛋打散，加適量鹽~撒適量白胡椒粉~豆腐鋪在碗底，雞蛋液倒進去~
3、將西蘭花也放進去~蓋上保鮮膜~微波爐高火叮4分鐘左右即可~撒上鮮醬油~
原料：內脂豆腐半盒，雞蛋2個，西蘭花適量，鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量
做法：
1、豆腐切塊，西蘭花剪成一朵一朵的洗淨~豆腐用開水焯一下救撈出來~西蘭花焯熟~（開水內放一點鹽）
2、雞蛋打散，加適量鹽~撒適量白胡椒粉~豆腐鋪在碗底，雞蛋液倒進去~
3、將西蘭花也放進去~蓋上保鮮膜~微波爐高火叮4分鐘左右即可~撒上鮮醬油~