據說每個學校門口， 都有那麼幾家小店， 讓你念念不忘。 即使畢業好多年， 只要有空， 總會約上三五個老鐵， 再去吃。 那裡印刻著我們激揚的青春歲月， 那裡蘊藏著我們的年少無知， 那裡是整個青春的見證。
即使已經參加工作好多年， 提到市一中門口的鐵板燒， 西瓜喵和POI醬還是會瘋狂流口水。 趁著天好， 組成“吃貨二人組”溜達回學校門口， 終於又吃到了久違的味道。
記憶中青春的味道
這家店開了十來年， 從POI醬高中時候就一直開著。 這麼多年過去， 門口的梧桐樹長粗了一大圈， 樹葉綠了黃， 黃了又綠， 這家店卻像被施了魔法， 一直沒有變過。 物價漲了一茬又一茬， 糖從一毛錢兩顆變成一塊錢一袋， 這家鐵板燒的菜單從來沒有變過， 土豆8元、魷魚25元......還是原來的價錢， 還是熟悉的味道。
老闆是恩施咸豐人， 靠近重慶， 得天獨厚的地理位置讓老闆學會了這門獨家技術。 圈粉無數吃貨。 顧客都是口口相傳， 就這樣靠著老顧客帶這新顧客， 新顧客變成老顧客再帶新顧客， 這樣開了十多年。
多次拒絕各大媒體打廣告
“連續兩年電視臺要幫我們宣傳， 我覺得沒必要， 味道好， 來的人自然就多了…….”老闆娘說道， “你們總吃我家鐵板燒， 吃出感情了， 我也不忍心拒絕你們。 ”（霸氣的老闆娘， 幸虧POI醬和西瓜喵是鐵板燒死忠粉， 跟老闆娘混了臉熟， 才得以順利採訪）。
就是這麼傲嬌的一家店， 拒絕電視臺採訪的店。 一到晚上就開始人聲鼎沸。 好像有什麼神奇魔力， 把寧靜的街道變充滿煙火氣息。
呲呲作響得鐵板美味
“以前都是用鐵爐子， 裡面放的燒的火紅的碳， 鐵板放在上面呲呲啦啦， 現在創文， 都改革了， 變成了煤氣灶。 ”老闆娘說道。 真的好遺憾呢！為了彌補沒有見過這種爐子的遺憾， 老闆娘特意把爐子搬出來讓我們拍照。
菜端上來基本已經熟了， 燒熱的鐵板冒著熱氣， 各類菜品堆成小山樣平鋪在鐵板上。 開火， 讓鐵板持續受熱， 不一會， 菜汁就烤出了， 香味鑽進鼻子， 肚子裡的饞蟲被勾出來了， 止不住的咽口水。
差不多，就可以開吃了。POI醬和西瓜喵點了脆骨、牛肉、香菇、藕片、土豆、海帶。菜都是老闆當天買的，醃制好後放在鐵板炒熟再端上桌。
閉著眼睛都不會選錯的菜單
藕片，脆脆的，香辣香辣的，十分開胃。再多烤一會就會有點焦焦的口感，也十分好吃。
土豆特別面，經過鐵板的高溫，變得入口即化，軟軟的辣辣的，邊吃邊流口水。
脆骨分量十足，大塊新鮮的脆骨連著肉，嚼起來特有勁，肉也入味了，簡直是肉食動物的天堂。
牛肉十分鮮嫩，鐵板燒灼，都出汁了，放入口中，汁水溢出，麻辣鮮香，一口氣吃好幾塊仍不覺得過癮。必須大快朵頤，一次性吃暢快才能彌補很久沒吃的想念。
香菇夾起來的時候，還滴著油，紅油順著筷子往下滴，香菇浸滿紅油，一口咬下去，菌類特有的香氣彌漫在口中，不變的還是那口麻辣。
海帶也是鐵板燒的絕配，論起下飯神器，比xx下飯菜好太多了！
不得不提的是酸蘿蔔，老闆娘自己醃制，在炒的時候會放入酸蘿蔔，一是提鮮，二是解膩。
在大塊吃肉期間，來上幾口酸蘿蔔，不要太爽。走的時候，老闆娘給POI醬又送（yao）了一袋酸蘿蔔。
邊吃邊炒，不夠吃再加，覺得沒有滿足的“吃貨二人組”又點了魷魚，減肥是遙遙無期了，能吃好吃的，這點犧牲精神還是有的。
冷菜入熱鍋的那種暢快，太治癒了。呼啦啦都倒進去，翻炒一會，就可以“挑三揀四“開始吃了。
魷魚十分新鮮夾起來還能彈，放佛夾得是活的魷魚，還在上下晃動。吃到嘴裡，Q彈，魷魚肉十分厚，每一口，都是肉肉肉肉……
飯飽後，心滿意足帶著蘿蔔乾溜啦.....
溫馨提示：想去打卡的小夥伴可以打電話提前預約，要不可能會等到地老天荒
添加POI醬為好友
(POIiiiiOvO)
帶你吃遍大襄陽~~~
【店鋪資訊】
【店名】
重慶鐵板燒
【地址】
市一中前行100米
【人均】
35元
•END•
出品：襄陽食記網路科技有限公司
編輯：POI醬 攝影：西瓜喵
由襄陽食記原創發佈，未經授權禁止轉載
差不多，就可以開吃了。POI醬和西瓜喵點了脆骨、牛肉、香菇、藕片、土豆、海帶。菜都是老闆當天買的，醃制好後放在鐵板炒熟再端上桌。
閉著眼睛都不會選錯的菜單
藕片，脆脆的，香辣香辣的，十分開胃。再多烤一會就會有點焦焦的口感，也十分好吃。
土豆特別面，經過鐵板的高溫，變得入口即化，軟軟的辣辣的，邊吃邊流口水。
脆骨分量十足，大塊新鮮的脆骨連著肉，嚼起來特有勁，肉也入味了，簡直是肉食動物的天堂。
牛肉十分鮮嫩，鐵板燒灼，都出汁了，放入口中，汁水溢出，麻辣鮮香，一口氣吃好幾塊仍不覺得過癮。必須大快朵頤，一次性吃暢快才能彌補很久沒吃的想念。
香菇夾起來的時候，還滴著油，紅油順著筷子往下滴，香菇浸滿紅油，一口咬下去，菌類特有的香氣彌漫在口中，不變的還是那口麻辣。
海帶也是鐵板燒的絕配，論起下飯神器，比xx下飯菜好太多了！
不得不提的是酸蘿蔔，老闆娘自己醃制，在炒的時候會放入酸蘿蔔，一是提鮮，二是解膩。
在大塊吃肉期間，來上幾口酸蘿蔔，不要太爽。走的時候，老闆娘給POI醬又送（yao）了一袋酸蘿蔔。
邊吃邊炒，不夠吃再加，覺得沒有滿足的“吃貨二人組”又點了魷魚，減肥是遙遙無期了，能吃好吃的，這點犧牲精神還是有的。
冷菜入熱鍋的那種暢快，太治癒了。呼啦啦都倒進去，翻炒一會，就可以“挑三揀四“開始吃了。
魷魚十分新鮮夾起來還能彈，放佛夾得是活的魷魚，還在上下晃動。吃到嘴裡，Q彈，魷魚肉十分厚，每一口，都是肉肉肉肉……
飯飽後，心滿意足帶著蘿蔔乾溜啦.....
溫馨提示：想去打卡的小夥伴可以打電話提前預約，要不可能會等到地老天荒
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(POIiiiiOvO)
帶你吃遍大襄陽~~~
【店鋪資訊】
【店名】
重慶鐵板燒
【地址】
市一中前行100米
【人均】
35元
•END•
出品：襄陽食記網路科技有限公司
編輯：POI醬 攝影：西瓜喵
由襄陽食記原創發佈，未經授權禁止轉載