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“倉火”創始人羅悅丹與她的美食品牌

在重慶, 美食、美女是城市的標籤。 說到美食, 火鍋、小面、酸辣粉、麻辣米線堪稱“四大金剛”。

有一個美食品牌叫“倉火”, 它的知名度與它的創始人——羅悅丹一樣有名氣。

“倉火”有四大美食得到重慶人和遊客們的推崇:倉火麻辣火鍋、倉火麻辣米線、倉火豌雜小面、倉火酸辣粉。

“倉火”品牌由重慶倉火食品科技有限公司傾情打造, 專注重慶傳統美食, 選取上乘食材和調料加以正宗重慶麻辣配方與製作手法,

採用現代化工藝, 製成便攜快捷健康的速食。

“希望讓更多人, 能隨時隨地嘗到地道重慶麻辣味, 在忙碌的生活與工作中多一份暖度的選擇。 ”“倉火”品牌的創始人羅悅丹說, “倉火”就是重慶味。

其實很多人並不知道, 在重慶有兩派火鍋,

水派火鍋也叫“縴夫火鍋”, 起源於江北城挑擔小販將牛下雜置於麻辣鹵汁中熬煮, 碼頭工人自選食材, 自燙自吃。 而走旱路的馬幫人卻發明了陸派火鍋, 與馬幫文化有著無法割捨的歷史情懷。 路派火鍋麻辣但不油膩, 吃後口不幹、不上火、不傷腸胃。 “倉火”在陸派火鍋的基礎上創新地烹製出了自己的特色:麻辣鮮香, 便於攜帶。 重慶美味如影隨形, 這才是大眾喜歡的口味, 也是重慶最地道的口味。

羅悅丹是首批畢業於重大美視的專業演員, 在北漂生涯裡, 參演過多部電影、電視劇, 主持過多場大型活動, 曾搭檔著名主持人黃子佼擔任重慶《娛樂星工廠》的主持。 這位土生土長的霧都美人是本土知名女性社群的創立者, 是重慶時尚圈的意見領袖, 也是奮鬥在前線的青年女企業家。

多年的忙碌, 導致了羅悅丹的健康經常出現問題, 於是她潛心研究營養學, 到重慶第三軍醫大學去學習高級營養師, 當高級營養師的證書考到手之後, 就開始研究既可口又便捷的美食新吃法, 讓美味與健康同時在路上。 曾經的北漂生活, 讓羅悅丹無比懷念重慶的麻辣滋味, 於是麻辣火鍋成為打造她美食王國的第一選擇。

在詳細瞭解了重慶火鍋文化後,羅悅丹敲定了適合更多人食用的健康火鍋品類——陸派火鍋。為了還原湯底的精髓,她與陸派火鍋創始人,中國烹飪協會火鍋專家委員會專家王文軍先生經過了反復溝通,最終確定了湯底的秘制手法,正式創建了她的快捷麻辣食品品牌---倉火。陸派火鍋創始人王文軍先生也正式入股倉火成為股東,擔任團隊的技術研發指導。

在重慶的各大麻辣美食中,火鍋、小面、酸辣粉、麻辣米線堪稱“四大金剛”,這受盡禮遇的四大美食當仁不讓,成為倉火團隊研發的重量級產品。

根據四種美食不同的味覺體驗,“倉火”製成了不同麻辣層次的陸派火鍋湯底。經過多次產品調試,倉火的四大美食出爐,它們是:倉火麻辣火鍋、倉火麻辣米線、倉火豌雜小面、倉火酸辣粉。

要達到羅悅丹對這“金裝四大才子”、“好滋味和真健康齊飛”的要求真不是一件容易的事,倉火調配湯汁花掉半年,準備食材又是好幾個月,一次次的試吃回饋,力求產品更加美味。因為自己是媽媽,羅悅丹希望自己用的食材連寶寶都可以安心享用,所以一直嚴格管控產品的品質,用最新鮮放心的食材。

為了滿足忙碌中也能快速享受地道美食,“倉火”在包裝上大做了文章,以耐受高溫的PP5飯盒為產品外包裝,置入加熱包,加少量冷水,10分鐘後,正宗重慶味的“倉火”開始挑撥你的味蕾。

“倉火”滿足了更多人對重慶麻辣美食的渴望,無論是漂泊異鄉的遊子,還在暫居這方土地的重慶客,或許是加班晚歸的逐夢人,抑或眷戀重慶味的行者,只需十分鐘,便能在倉火裡嘗到正宗的重慶味道。

“倉火”為人們打開重慶美妙滋味的倉庫,為你在忙碌輾轉裡重拾生活的暖度。

“倉火”,外地人心中的重慶味,重慶人心中的伴手禮。

“倉火”正在成為重慶美食的集結平臺,讓更多的重慶美食通過“倉火”這一美食品牌發揚光大。

“倉火”和它創始人的夢想目標是,讓重慶的美食遍及世界各個角落,真正隨時隨地品嘗到最正宗的重慶味。

在詳細瞭解了重慶火鍋文化後,羅悅丹敲定了適合更多人食用的健康火鍋品類——陸派火鍋。為了還原湯底的精髓,她與陸派火鍋創始人,中國烹飪協會火鍋專家委員會專家王文軍先生經過了反復溝通,最終確定了湯底的秘制手法,正式創建了她的快捷麻辣食品品牌---倉火。陸派火鍋創始人王文軍先生也正式入股倉火成為股東,擔任團隊的技術研發指導。

在重慶的各大麻辣美食中,火鍋、小面、酸辣粉、麻辣米線堪稱“四大金剛”,這受盡禮遇的四大美食當仁不讓,成為倉火團隊研發的重量級產品。

根據四種美食不同的味覺體驗,“倉火”製成了不同麻辣層次的陸派火鍋湯底。經過多次產品調試,倉火的四大美食出爐,它們是:倉火麻辣火鍋、倉火麻辣米線、倉火豌雜小面、倉火酸辣粉。

要達到羅悅丹對這“金裝四大才子”、“好滋味和真健康齊飛”的要求真不是一件容易的事,倉火調配湯汁花掉半年,準備食材又是好幾個月,一次次的試吃回饋,力求產品更加美味。因為自己是媽媽,羅悅丹希望自己用的食材連寶寶都可以安心享用,所以一直嚴格管控產品的品質,用最新鮮放心的食材。

為了滿足忙碌中也能快速享受地道美食,“倉火”在包裝上大做了文章,以耐受高溫的PP5飯盒為產品外包裝,置入加熱包,加少量冷水,10分鐘後,正宗重慶味的“倉火”開始挑撥你的味蕾。

“倉火”滿足了更多人對重慶麻辣美食的渴望,無論是漂泊異鄉的遊子,還在暫居這方土地的重慶客,或許是加班晚歸的逐夢人,抑或眷戀重慶味的行者,只需十分鐘,便能在倉火裡嘗到正宗的重慶味道。

“倉火”為人們打開重慶美妙滋味的倉庫,為你在忙碌輾轉裡重拾生活的暖度。

“倉火”,外地人心中的重慶味,重慶人心中的伴手禮。

“倉火”正在成為重慶美食的集結平臺,讓更多的重慶美食通過“倉火”這一美食品牌發揚光大。

“倉火”和它創始人的夢想目標是,讓重慶的美食遍及世界各個角落,真正隨時隨地品嘗到最正宗的重慶味。

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