舌尖上的中國|一條高鐵路串起5省美食， 每一站都是心馳神往之地！
一個最正宗的吃貨青年應該是
“吃”永遠比“逛”重要
能讓你駐足的永遠都是
蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨
燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞
臘肉、松花、小肚兒、醬肉、香腸…
的確， 旅行的目的不只有美景
還有很多不可辜負的美食！
就如同滬昆高鐵， 這條橫跨大半個中國的鐵路， 在文藝青年眼中是一道道迷人的風景，
滬昆高鐵沿途經過的
上海、杭州、南昌、長沙
貴陽、昆明， 集齊了各地美食
每個都是吃貨們心馳神往的地方
第一站：上海本幫菜
上海是一座極具現代化而又不失中國傳統特色的海派文化都市， 繁華的大街上，
上海菜雖然形成的時間也不過一百多年， 一道道獨具地方特色的菜肴在這裡得到大膽改良和創新， 形成了獨具風格的特色美食。
上海是各種名特小吃薈萃的地方， 它的口味， 既不同於粵港地區的純甜味， 也有別于四川、重慶的麻辣味， 而是以清淡、鮮美、可口著稱。
▲生煎饅頭
▲南翔小籠包
▲蟹殼黃
▲排骨年糕
▲蔥油拌面
第二站：杭州杭幫菜
江南豐腴的土地、密佈的水網、發達的交通，令杭州的美食底氣十足。
杭州是吃貨的天堂。那或沿河、或沿湖、或沿古街而建的美食街，那五花八門、鋪陳羅列的美食，與那林林總總來往的人群交織在一起，充滿了溫馨幸福的感覺。
杭幫菜的口味以鹹為主，略帶甜味，總體比較清淡，既不像蘇州菜那麼甜，也不像上海菜那麼濃重，更容易被接受。
▲西湖醋魚
▲龍井蝦仁
▲片兒川
▲炸響鈴
▲東坡肉
第三站：南昌贛菜
南昌繁華而美麗，騰王閣臨江而立，層台聳翠，氣勢非凡。登上騰王閣遠眺，寬闊的江面上舟帆點點，波光閃閃，猶如一幅美麗的圖畫。
南昌贛菜歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。
贛菜巧妙地規避了川菜的太辣，蘇菜的太甜，魯菜的太實，兼顧東南西北而自成一派，素有“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”的美譽。
▲南昌米粉
▲瓦罐湯
▲藜蒿炒臘肉
▲米粉肉
▲白糖糕
第四站：長沙湘菜
長沙是一個風景優美，綠樹成蔭的地方，這裡不僅是湘江之濱一顆璀璨的明珠，更是一座舌尖上的城市。
來長沙旅行，吃是少不了的。這裡是湘菜的主要發源地。湘菜在這裡表現出令人無法抗拒的魅力。
湘菜一直以來是中國的特色菜系之一，湖南人不止性格熱情出了名，愛吃，會吃也是眾所周知。
▲臭豆腐
▲剁椒魚頭
▲糖油粑粑
▲辣椒炒肉
▲口味蝦
第五站：貴陽貴州菜
貴州地處祖國西南，那裡不但山川秀麗、氣候宜人，而且各式小吃琳琅滿目、多姿多彩。
貴州菜又稱黔菜，由貴陽菜、黔北菜和少數民族菜等組成。大約在明代初期，貴州菜已經趨於成熟，許多貴州菜都有600多年的歷史了。
如果要用4個字來概括貴州菜，”辣、酸、鮮、野“最適合不過，特別是辣和酸，更是貴州菜的代表。
▲稻草排骨
▲幹鍋雞
▲絲娃娃
▲宮保雞丁
▲腸旺面
第六站：昆明滇菜
彩雲之南，自古以來就是一個神秘所在地，多元的民族文化，壯麗的自然景觀，眾多獨特的食材，造就了雲南千百年來獨樹一幟的美食文化。
滇菜，雖然不在八大菜系之中，卻因為食材豐富、菜品繁多、口味各異而有著獨特的魅力。
與川菜濃豔的色彩和濃烈的味蕾刺激不同，滇菜似乎顯得更為內斂，鮮嫩清香、酸辣適中，更講究原汁原味、貼近自然。
▲汽鍋雞
▲過橋米線
▲酸筍煮魚
▲燒餌塊
▲大救駕
一次旅行
舌尖上的美味所帶來的愜意享受
絲毫不會遜於途中所看到的風景
滬昆線有經過你的家鄉嗎？
川菜、火鍋、湘菜、麵條、蛋糕…
此刻的你最想吃什麼？一起去啊！
舌尖上的中國|一條高鐵路串起5省美食，每一站都是心馳神往之地！
▲蟹殼黃
▲排骨年糕
▲蔥油拌面
第二站：杭州杭幫菜
江南豐腴的土地、密佈的水網、發達的交通，令杭州的美食底氣十足。
杭州是吃貨的天堂。那或沿河、或沿湖、或沿古街而建的美食街，那五花八門、鋪陳羅列的美食，與那林林總總來往的人群交織在一起，充滿了溫馨幸福的感覺。
杭幫菜的口味以鹹為主，略帶甜味，總體比較清淡，既不像蘇州菜那麼甜，也不像上海菜那麼濃重，更容易被接受。
▲西湖醋魚
▲龍井蝦仁
▲片兒川
▲炸響鈴
▲東坡肉
第三站：南昌贛菜
南昌繁華而美麗，騰王閣臨江而立，層台聳翠，氣勢非凡。登上騰王閣遠眺，寬闊的江面上舟帆點點，波光閃閃，猶如一幅美麗的圖畫。
南昌贛菜歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。
贛菜巧妙地規避了川菜的太辣，蘇菜的太甜，魯菜的太實，兼顧東南西北而自成一派，素有“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”的美譽。
▲南昌米粉
▲瓦罐湯
▲藜蒿炒臘肉
▲米粉肉
▲白糖糕
第四站：長沙湘菜
長沙是一個風景優美，綠樹成蔭的地方，這裡不僅是湘江之濱一顆璀璨的明珠，更是一座舌尖上的城市。
來長沙旅行，吃是少不了的。這裡是湘菜的主要發源地。湘菜在這裡表現出令人無法抗拒的魅力。
湘菜一直以來是中國的特色菜系之一，湖南人不止性格熱情出了名，愛吃，會吃也是眾所周知。
▲臭豆腐
▲剁椒魚頭
▲糖油粑粑
▲辣椒炒肉
▲口味蝦
第五站：貴陽貴州菜
貴州地處祖國西南，那裡不但山川秀麗、氣候宜人，而且各式小吃琳琅滿目、多姿多彩。
貴州菜又稱黔菜，由貴陽菜、黔北菜和少數民族菜等組成。大約在明代初期，貴州菜已經趨於成熟，許多貴州菜都有600多年的歷史了。
如果要用4個字來概括貴州菜，”辣、酸、鮮、野“最適合不過，特別是辣和酸，更是貴州菜的代表。
▲稻草排骨
▲幹鍋雞
▲絲娃娃
▲宮保雞丁
▲腸旺面
第六站：昆明滇菜
彩雲之南，自古以來就是一個神秘所在地，多元的民族文化，壯麗的自然景觀，眾多獨特的食材，造就了雲南千百年來獨樹一幟的美食文化。
滇菜，雖然不在八大菜系之中，卻因為食材豐富、菜品繁多、口味各異而有著獨特的魅力。
與川菜濃豔的色彩和濃烈的味蕾刺激不同，滇菜似乎顯得更為內斂，鮮嫩清香、酸辣適中，更講究原汁原味、貼近自然。
▲汽鍋雞
▲過橋米線
▲酸筍煮魚
▲燒餌塊
▲大救駕
一次旅行
舌尖上的美味所帶來的愜意享受
絲毫不會遜於途中所看到的風景
滬昆線有經過你的家鄉嗎？
川菜、火鍋、湘菜、麵條、蛋糕…
此刻的你最想吃什麼？一起去啊！
舌尖上的中國|一條高鐵路串起5省美食，每一站都是心馳神往之地！